工作日选择自己做饭,已经超越了百分之八十的打工人。
然而时常因为动辄两三小时的长耗时,不得不放弃好好做一顿饭,最后选择吃快手菜。
炖牛腩、炖猪蹄、炖汤……你有多久没有吃过自己做的了?哪怕是周末休息日,也不想浪费大几个小时的时间给厨房。想要快速做出一桌丰盛的大餐,就不得不提到厨房神器——高压锅!
甭管是炖肉、熬汤,还是煮粥,它都能高效地完成自己的使命,省时又省力,绝对是我们做饭时的好帮手。
不过,高压锅虽然好用,但大多数人都被童年阴影支配着,有一种「高压锅恐惧症」。
因为亲眼见过蹦到三尺高的高压锅,以至于它在很长岁月里退出了我们的厨房舞台。
时至今日,olayks 圆釜电压力锅回来了,它要夺回原本属于自己的一切。同样的压力高效炖煮,却能让你更安心大胆使用。
自动控压,10大保护,更安全
9大菜单,三种口感,一键选择
5L大容量,满足大家庭
高颜、好用、好洗
电压力锅
比高压锅安全太多
高压锅到底为什么会发生爆炸?这还得从它的工作原理说起。
正常来讲,高压锅的密封性极好,在封闭且平衡的环境下,水受热产生的水蒸气无法排出,就会让锅里的压力越来越高。
而水的沸点,也会随着外界压力变化而改变,压力越高,水的沸点就越高,最终在锅内形成高温高压的环境。
温度越高,食物熟得越快,肉也炖得越软乎。而一旦锅内的气压,大于高压锅本身能够承受的气压限时,就会发生爆炸!
这就是大家「高压锅恐惧症」的来源了,通常高压锅出现爆炸的原因有:
排气孔被堵住了
食物和水放得太多
加热时没人看着它
强行开锅
使用年限太久等等
而电压力锅妙就妙在,它可以自动控制锅里的压力。
它保留了压力烹饪这一绝活儿,又杜绝了传统高压锅的安全隐患。
可以看到:电压力锅的内胆放进去后,会比锅体高出几厘米。
这其实就是在给自动控压留空间。
锅里的压力上升,会伴随着发生「膨胀现象」。
这种膨胀会挤压内锅胆、电热盘向下移动,而锅的底部有一个压力开关,当电热盘触碰到它时,就表明压力足够了——随即,电压力锅就会停止加热。
停止加热后,锅内的压力开始下降,膨胀减弱,锅胆和加热盘又会向上移动——离开压力开关,电压力锅又会恢复加热,来补足压力。
整个过程就是不停地「加压、降压、加压、降压……」。这样既能保证电压力锅有足够的压力进行烹饪,又能控制压力不超上限发生危险。
另外,电压力锅里还会有「温度监控」,锅体内装有温度感应器,当它监控到锅里的温度超过限值,就会立马停止加热保平安。
它还有多重保护来避免危险:限压保护、一键排气、超温保护等10大保护措施。
▶ 限压保护:
如果控压保护故障,压力却还在上升,那限压保护就会启动,锅内的气压会直接冲开盖子上的「安全阀」放气。
▶ 泄压保护:
如果前面的保护都失效,就会自动泄压。底部发热盘如果受超限的压力影响,会被迫向下移动,这种移动会让内胆与锅盖间出现缝隙,水蒸气从缝隙溢出,达到自动泄压效果。
▶ 防堵保护:
通常称为防堵罩,防堵罩设置了很多小孔,这些小孔的直径比排气管的直径要小,这是保证能通过防堵罩的物质就一定能通过排气管。
另外,防堵罩的底面和侧面都会有小孔,这是因为两个方向的孔,不容易被食材完全封住,无形中又多了一层保障。
虽然电压力锅的烹饪方式和传统高压锅一样,但它却有非常多的保护措施。
我们在网络上搜索传统高压锅爆炸的新闻,一搜一大把,但搜索电压力锅爆炸的新闻,却几乎没有。
电压力锅
比任何一个锅都会煮
拥有一台电压力锅,做饭变得更加高效!
“普通锅炖至少2个小时,高压锅仅需半小时”。上班族就算下班后回家开始炖汤,也不怕没时间,完全来得及。
因为加压提升沸点的缘故,烹饪食物熟得更快、炖得更软烂、压得更入味,已经是不争的事实了。
它还是超级实用的锅,煮饭、炖汤、炖肉、煲粥等等都不在话下。
- 煮米饭
有了它,都不需要电饭煲了。电高压锅煮饭会更快,通常15-20分钟就能煮好,比普通电饭煲省时2倍以上。
- 煮杂粮饭
杂粮都不用提前泡,直接洗净上锅煮就可以了,煮出来绵软香糯。
- 炖硬菜-猪蹄
买了高压锅,想吃就可以随时做,选择豆蹄筋模式,压40分钟即可。一抿就化,满满胶原蛋白的蹄花汤。
- 炖汤-鸡汤
炖鸡汤也没有想象中那么难,压35分钟,泄气的时候就能闻到一股特别醇香的香味飘来。浅尝一口,滋味鲜美。
- 煲粥-莲子百合绿豆粥
超级简单的莲子百合绿豆沙,自己有高压锅,25分钟就能完成,再也不用去糖水店了。夏天家里几乎每个星期都会做一次,可当早餐,可当下午茶。
| 内设9大菜单,一键开煮
大家也不用费劲去记时间,电压力锅已经设定好程序,不需要你去控压,只需要选择你要的模式即可。
像olayks电压力锅一共内置有9个菜单,不论你是煮白米饭,还是炖鸡鸭牛羊肉,选定模式,甚至都不用再去管它,它会根据食材与时间自动调节压力。
| 三种口感,满足不同人群
不管你喜欢吃软一点或者硬一点,它都可以调。它有三种预设的口感可以随心切换,也可自己调节保压时间,制作专属口感。
软烂 —— 适合老人和小孩吃,软烂的口感好咀嚼、易消化;
适中 —— 满足大众的一个口感,家庭聚会,各类人群都适用;
嚼劲 —— 嚼劲十足的口感,或者年轻人群牙口好啃得动的,可以满足你~
| 聚能圆釜,快煮也有好营养
已经迫不及待用olayks电压力锅显神通了!
不仅能缩短做饭时间,它煮出来的食物更是美味得很。这款电压力锅独特的球形圆釜+弧面发热盘,使得二者更加贴合,对流加热让锅内食物受热均匀、充分沸腾。
锁住营养,口感也更好,老人吃更好消化~
注重细节
比普通锅更省事好用
不仅要安全性拉满,不仅要很会煮,olayks圆釜电压力锅在一些设计上也很人性。
纯粹简洁的外观设计,视觉上就让人十分舒适,注重颜值的人都挑不出任何毛病,适配各种家装风格。
紫光镭雕面板,清晰又显高档,操作简单,家中长辈也能轻松学会。就算用个几年,也不掉色不脱落。
5L的大容量,煮饭、煲汤,一家5口都够用了。24小时预约保温,早起有热粥,晚回有热汤~
而且它很好清洗,内胆是olayks自研的8H原标陶瓷釉,好用不粘,随便洗洗擦擦就干净了。
从害怕到离不开,用过电压力锅的人,最后都真香了~它特别适合这 5 类人:
租房党。 不想买太多锅,想要一个十项全能的锅
家里厨房小的人。 容不下太多锅,最好功能折叠一下。
厨艺小白又想烧硬菜。 放心交给电压力锅,火候时间都让它来控制。
时间紧张,但想自己做饭的人。 电压力锅能大大缩短烹饪时间,还可以提前预约很方便。
怕高压锅的人。 电压力锅给你安全感。
有了这款电压力锅,高效做饭,每天都有大餐吃!
肉也嚼得动了,饭更香了~什么场景下都稳稳hold住,超级推荐!
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