常言道:“无酒不成席”、“无酒不成礼”。
从古至今,无论是节假日亲朋相聚,还是结婚、生子等重要场合,或者是年末宴请,桌上都少不了酒。
都知道高端酱香酒好,懂酒的行家们更是将其收藏。
但动辄就要上千元的价格,让多少人望而却步?甚至可以说有人根本就没喝过,真正的酱香酒!
但说到茅酒,现在的情况与尼克松时代已经大不相同。
几十年来,茅台的酿造技术经历了巨大的变化,即便如此,依然有人怀念旧时的茅台——这种怀旧之情给了“茅渡”酒业(原国营茅台酿造厂)生存的土壤。
茅台曾经作为文化的使者,在中美之间架起了沟通的桥梁,而茅渡酒在新旧交替中,继续承载着那份特有的记忆和酱香。
茅渡酒虽好,但1000-3000的价格,品味还行,想喝个尽兴,可就......
如果你想喝纯正的酱香酒, 只要找到酿酒的源头地,就能省下很多。
作为酒友,今天就给大家推荐 5 款出自中国两大茅系酱酒, 老酒厂(原茅台酿酒总厂)酱香型白酒 。
【人民公社 封坛30】
扫码价:3699元,闪购:468元!
【人民公社 传承经典】
扫码价:1198元,闪购:198元!
【人民公社 奋进年代】
扫码价:1198元,闪购:168元!
【人民公社 岁月记忆】
扫码价:1999元,闪购:99元!
【人民公社 共创时代】
扫码价:999元,闪购:99元!
人民公社酒均采用茅台镇独特的酱香型白酒传统工艺, 产自贵州省仁怀茅台镇茅渡酒业有限公司。
原料选用 本地优质红缨子糯高粱、小麦和纯净甘美的赤水河水 ,秉承70年前“老茅台厂”的酿造工艺。
就拿这坛封藏30年的人民公社酱香型白酒来说, 倒入杯中能闻到一股悠久的窑香 。
不同于某些低价酒的刺激感,手工版酒酒体粘稠,人民公社酒挂杯明显,没有一丝“水意”。
入口时感受到的绵柔,酱味儿纯正,具有很强的冲击感 。
在 饮后的回味中,能够散发出丝丝清新香气 ,甜味停留得也十分久,让人流连忘返。
其他款的包装也很大气上档次, 充满回忆,寓意满满。
每套酒的礼盒上还都有防伪标识,是真是假一辨可知。
这 5 款酒官网在售1000元-3500元 ,但我们直接找到品牌工厂,谈到的 价 格低至99元就能到手,库存不多,懂酒的友友别错过!!!
原茅台酿酒总厂
53°酱香型白酒,口感绵柔
相信喝过酱酒的酒友,都听说过一个概念: 中国酱酒核心产区——茅台镇7.5平方公里。
酒发酵过程中,糟醅充分空气接触,离开了茅台镇,就酿不出优质的酱香酒。
都说好山好水出好酒,以高粱、小麦、水是酱香型白酒酿造的基础原料,水不必多说,自然是赤水河水。
赤水河之所以被称为“美酒河”,是因为其河水纯净,富含矿物质和微量元素,为酿造美酒提供了得天独厚的条件。
“粮是酒之肉,曲是酒之魂,水是酒之血”。
茅台镇独产的红樱子糯高粱,粒小皮厚,支链淀粉含量高达90%以上,耐蒸煮,是适应于酱香酒复杂的酿酒工艺。
茅渡酒厂位于茅台镇核心产区,目前赤水河东岸除茅台酒厂外,存续经营的70年老酒企 (茅渡即茅台渡口,为纪念1935年z央红军在茅台镇三渡赤水的茅台渡口而命名) 。
前身是原茅台酿酒总厂,源于1745年生产贡酒的烧坊。
集有清代窖池、50年代、60年代、70年代、80年代窖池群的民营老酒厂。
除茅台厂外, 纯手工酿造产量蕞高、老酒存放蕞多的民营老烧坊。
像比较出名的茅渡窑酒、茅渡大曲、贵州茅渡酒就是出自茅渡酒厂。
我们拿到手的人民公社出自茅渡酒厂, 这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时具有不可复制的微生物环境。
秉承70年前“老茅台厂”的酿造工艺 , 5 3°vol酱香黄金刻度 ,懂酒的 人一喝便知~
打开瓶盖,一股窑香扑鼻而来,让人忍不住凑近深嗅~
将它缓慢倒入酒杯,内璧会留下一条条酒痕,很密、很长、很持久,这也代表酒滋味很好。
浅酌一口,暖流感从胸膛处缓缓向下,到达肠胃。
微醺但不上头,也不会头晕、头痛,这诱人的风味,喝过一次就很难忘记。
“12987” 传统酿造工艺
历史悠久,空杯留香
茅台镇核心产区的酒厂都遵循了“12987”传统酿造工艺。
它代表的是:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。
第一步:制曲
每年端午时节,使用优质小麦作为原料,将其粉碎并加水和母曲进行搅拌。
曲块完成后,还需存储40天以上,到成品酒曲,全程大约三个月到半年,使用时要将其切碎。
第二步:投料
重阳节前后,开始第一次投料。投料前,高粱需用90℃以上的开水清洗并浸泡,以吸收水分。
对浸泡后的高粱进行蒸煮、摊凉、加曲,然后堆成两米多高的圆锥形进行发酵。
第三步:蒸煮与发酵
整个生产过程中,高粱和酒曲共需蒸煮九次、发酵八次。
每次蒸煮后,高粱需摊凉、加曲、堆积发酵,然后再进行下一轮的蒸煮和发酵。
茅渡小口古窖特殊的菌群环境中,坚持古窖古法酿造,以小口古窖发酵,使红粮的发酵均匀透彻,形成小口古窖池独有的酱香味道。
第四步: 取酒与贮存
每次发酵和蒸煮后,都会进行一次取酒。取出的酒需按轮次分别存放,并进行分型定级。
从选材到酿制,从窖藏到灌装,每一道工序都严格把控, 不到20%的极低出酒率,却保证每一滴酒酱香醇厚,口感丰盈。
品质更是达到了 茅台镇茅渡酒业有限公司 品酒质中的高等级——优级!
这样的酒,给自己喝,自己享受;送朋友喝,会为你竖起大拇指。
一瓶一码,支持验证
5款任选,送礼自留都很可
说实话,这 5 款酒我自己都忍不住内购了~
不光是茅台镇的出身,一股窑香的强劲酒体好喝不上头。
第一款:人民公社 封坛30
这款酒整整有2.5L,封坛30年,老酒小批量勾调,素有“70年前老茅台”之称。
整体盒身红白色为主题色,盒面顶部做的人民公社窖酒的Logo,象征人民公社窖酒能万丈光芒。
盒面上的旗子,寓意旗开得胜,并且人民公社四个大字映衬在中间,给人一种铿锵热血的感受。
瓶口盖子采用鎏金工艺,瓶子是景德镇大师精心烧制而成(泸州老窖450周年纪念酒同款坛子设计理念)。
收藏证书一证 一编码,不仅是描写了人民公社品牌,酒厂的发展历史里程, 也是将酱酒品牌的一个发展历史的放映,说明了产品的纪念收藏价值极高。
京东官网在售2000+/瓶 ,但我们这次和厂家软磨硬泡,周旋了几周才拿到500套现货,并给大家个 出厂价只要468元就能到手!
一瓶一码,支持验证。
还赠送礼袋,不管是送长辈、领导都很有面,自留也很有收藏价值!!
第二款:人民公社 传承经典
这款酒一箱整整2瓶装(500ml*2),礼盒正面,人民公社品牌logo,底部的胶卷印设的是时代发展的画面。
酒瓶设计概念采用了类似里程碑的造型,为了纪念人民积极劳动生活。
同样赠送纪念价值的收藏证书。
一瓶一码,支持验证。
京东在售1000+/盒,我们198元就能到手(500ml*2) ,库存只有200盒,懂酒的友友别错过!!!
第三款:人民公社 奋进年代
这款酒附赠了2个酒杯+1分酒器,不管是酒体还是礼盒的排面都非常上档次。
整体是以中国红为主题色,盒面上麦穗的印花。
瓶盖上做的是五角红星的设计。
并且内置了一个分酒器与两个小酒杯,让你与老友见面时就能喝上一小口,回忆诉说当年的一番热血。
一瓶一码,支持验证。
京东在售1000+/盒,我们168元就能到手(500ml*2) ,懂酒的友友别错过!!!
第四款:人民公社 岁月记忆
整体采用白红搭配,每一盒单独包装,带两个品鉴的小酒杯。
盒身上的五角星代表了茅渡酒厂1950至今的岁月凝结,这一设计元素不仅象征着时间的沉淀和酒的醇厚。
还通过视觉上的错落有致,展现了人民公社为老百姓酿一瓶好酱酒的使命,形成了一种律动的美感(瓶身上的五角星需要侧面反光看)。
茅香正统,同根同源。
一瓶一码,支持验证。
京东在售700+/瓶,我们99元就能到手 ,懂酒的友友别错过!!!
第五款:人民公社 共创时代
整体采用文艺复古棕黄配色,每一盒单独包装,正面采用报纸造型设计。
这种造型的人民公社酒并非只是一瓶好酒,也是时代的烙印。
卡盒采用深棕色纹理布纹吸塑更加高级,且密封性强且不易破损,瓶身采用报纸瓶纹设计,使瓶子整体造型文艺复古。
大曲坤沙工艺优点是以优质高粱为原料,采用大曲发酵而成。
其酿造工艺复杂,需要经过多次发酵和蒸馏,口感醇厚,回味悠长,品质远超同类产品。
瓶盖使用木纹瓶盖更加美观、实用、环保和使产品整体更加有质感。
目前这款酒官方售价不便宜,在售 994元/瓶 。
但今天,我们给大家带来500套的出厂价: 99元/瓶 ,还 赠酒杯*2+礼袋*1 ,库存可不多,大家抓紧时间!
每一瓶酒上都有 防伪验证码,一酒一码 ,支持验证。
大家可以放心购买哦~
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