小编很少用“好喝”来形容一款茶!
而今天这款必须得用六个字形容“三年药,七年宝”!
秋冬喝茶,越喝越养人,但上次听朋友说他去线下买茶,销售给推荐了20年老白茶茶饼,问了下价格799...
乍一听没毛病,但实际白茶06年才正式开始压饼,二十年前基本不可能有人白茶压饼的。
不懂行这钱直接打水漂...所以买茶叶一定要有靠谱的渠道,要么就找靠谱的人!
这大半年小编就盯着茶厂薅,总算给小编蹲到了一批好货,2018年收藏级老白茶:
——【香港宝芝林】政和荒野老白茶小圆饼/送手提木盒装!
✅始于1895年,老字号香港宝芝林出品
✅正宗荒龄10年以上老树,养分储备丰富,内涵层次复杂
✅遵循传统工艺制作,自然阴干萎凋
✅自然陈化6年之久,拒绝年份“做旧”茶
✅小茶饼分装,一次冲泡一个,方便省事
白茶素有“三年药,七年宝”的美誉,这批茶已经存放6年多了!
一般白茶存到这个时候,肯定不会拿出来卖的,没点关系还真搞不到!所以今天真的是捡大漏了!
看实拍,开汤汤色金黄透亮,一抹沉稳内敛的陈韵令人迷恋~
现在买老白茶就怕买到新茶做旧的,品质差的卖四五十块钱也就算了,就怕卖你四五百...
那老白茶应该这么买?
✅第一看干形!
👉🏻像宝芝林这种自然存放的干茶,颜色并不均匀,但有光泽。
而做旧的老白茶,表层的基本颜色是一致的,且显暗沉。👇
✅第二看汤色!
老白茶因为工艺上不炒不揉,所以茶水浸出物析出比较慢。
冲泡汤色由浅入深,喝起来口感滑、甜感足,杯底香气扑鼻,年份越久越有韵味。
而掺杂新工艺的“假老白”,因经过揉捻等工序做旧,往往前几泡汤色较深。
往后反而汤色越来越浅,口感滋味则更接近普洱茶的平滑,喝不出年份久的独特韵味。
✅第三看叶底!
自然陈化的老白茶,叶底脉络清晰,鲜活有光泽,而且叶片富有弹性,有韧性,用手揉搓不会烂碎。
“做旧”的白茶,叶底暗红粗老,还有些发黑,嫩叶部分用手一搓就烂掉,出现难闻的杂异味、闷堆味!
所以,白茶有越老越好的特质,但新白茶熬成老白茶需要漫长的等待。
对比直接入手7年老白茶,买接近6年半的老白茶真的拉满性价比!
我们今天推荐的这款白茶,有中国地理标志认证!有地理标志证明商标!有国家防伪标识认证!
鼻息间有蜜糖香和幽幽花香,让人内心踏实。
紧接着糯香、枣香甚至草药香重叠流转,数泡后颜色渐深,转向橙红,最后一抹持久甘甜,丰盈而圆满~
而在价格上,荒野+老白茶就意味着这批货价值不凡,这批老白茶某宝要199一箱。
今天福利:仅需129元带走一箱!还送手提木盒!
木质礼箱包装,赠送礼品袋!就一点点库存,抓紧拍,手慢无!
这真是独属于中国人的浪漫了,很有氛围感的荒野老白茶,作为纪念品收藏或者节日礼物,都可以“装”载满满心意!
-01-
始于1895年,老字号香港宝芝林出品
百年经典,传承至今
宝芝林始创于1895年(清光绪二十一年),是全球华人心中的百年老字号。
宝芝林创始人为清末民初著名武术家、医药家黄飞鸿。
20世纪70年代,著名爱国艺人关德兴师傅,以自己的爱国、坚定、无私和宽大的胸怀倾情演绎了99部《黄飞鸿》电影,热心公益事业并在海内外重振宝芝林药局并创建香港宝芝林品牌。
医馆名取自"宝剑腾霄汉,芝花遍上林”两句诗,坚持“只有匠心才能打造好产品”的理念,只追求产品品质,不求产量。
所以业内流传着一句话,香港宝芝林出品,必属精品。
像这款荒野老白茶就是宝芝林监制出品!
有中国地理标志认证!有地理标志证明商标!有国家防伪标识认证!
所有的生产和贮存,都严格按照国家执行标准执行!
2018年春采的高山荒野鲜叶,传统工艺制作,自然萎凋,6年自然陈化!
枣香陈韵,滋味浓醇,罕见品质,可藏可品!
-02-
秋冬喝茶,越喝越养人
养分储备丰富,内涵层次复杂
白茶,早在清代的《闽小记》就曾谓其“功同犀角”。
白茶中的茶多Fen含量也很丰富!
所以秋冬喝茶,越喝越养人!
张爱玲说,时光易老,莫等待,但对时光而言,白茶是个例外,新白茶涉世未深,略显青涩,老白茶茶汤醇和,蜜甜正好。
老白茶耐泡也耐折腾,可泡可闷可煮,都能喝出不同层次的风味。
以小编自己泡茶的经验来看,快出水能更好泡出它的鲜醇甘爽。往后每泡自然增加坐杯的时间,等待老白茶泡出更多滋味。
一杯耐泡的老白茶,足够你“对付”一下午的时光!
老白茶收到货后可以继续藏养,越陈越香,越久越好喝!
🔺仓储严格控制湿度50%-55%左右
🔺严格控制温度10-25℃左右
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源于南平政和高山鲜叶
头春采摘一芽两叶白茶
真正的老白茶越老越好,但有前提,品质要好,包括原料与制作。
像宝芝林在南平政和承包了自己茶山,是位于海拔800米以上的高山荒野。
这里群山环抱,高山云雾缭绕,造就了茶园得天独厚的环境,生态多样性丰富。
白茶的种植纯荒化管理,无需施肥与人工干预。
任由茶树在荒山野岭间,纵享天地之力、自然之爱,让生态赋予荒野白茶独特的清灵韵味。
虽是荒野茶树,也优中选优,每一片茶叶都经过严格的采摘要求:
一芽两叶或一芽三叶,确保茶叶高品质。
除了原料好,白茶的每道工艺必须做足,做透!
其中最重要的便是“萎凋”,因为地理位置原因,茶季和雨季并行,所以没办法进行日晒萎凋,以室内自然萎凋为主,穿插室外日晒。
这样比纯日晒经历更漫长的走水、干燥周期,比福鼎白茶更长更耗人力!
但茶叶的最终呈现也与市面上机器制作的茶叶有天壤之别:
能褪去青味、杂味,同时锁住茶青内含物质,香气饱满,茶汤醇厚。
自然阴干萎凋也决定了白茶的陈化价值,不会破坏茶叶酶类,反而会持续增强酶的活性,不断促进茶香气的形成~
待新茶久放,茶性也由凉到平,最后趋于温和。时间把茶叶的生味都去掉,只剩香甜耐人寻味~
-04-
小茶饼分装,一次一片
木质箱式礼盒,可藏可品可送礼
小编本人是很爱茶饼的,但撬茶饼是一件功夫活,如果下手没轻重,好好地茶叶割的零碎...
即影响了茶汤的滋味,又白白浪费了好白茶。宝芝林考虑到这一点,特意制作成小片的茶饼。
不用撬茶,一次取一片冲泡,分量刚好,不多也不少~省得麻烦,携带起来也很方便。
✅至于小片茶饼需不需要掰碎?
小编自己喝是整片冲泡,观赏性佳,可以看到茶叶的形态和色泽。
但敲碎冲泡,出汤快,茶味更加浓郁,主要看大家的口味和需求。
不仅如此,有私心的说这款茶的木质礼盒包装,小编太喜欢了,刚刚拿到样品的时候一眼就相中它!
就算茶饼用完了,留着木箱在家里做收纳或者做送人礼盒也很nice!
今天算是给大家争取到的大福利,仅需129一箱!还送手提木盒!
家里储藏间和后备箱多准备些礼品级的老白茶,年底送礼能派上大用场,比起临了被宰,能省下不少钱!
木质礼箱包装,赠送礼品袋~库存就那么点谁抢到谁赚到~
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