约半斤澳洲M7和牛仅出一袋肉干？“三无”配料表揭行业内幕

作为肉食爱好者，谁家零食柜没囤过几包牛肉干？

可市面上的牛肉干总让人又爱又恨：

硬的像磨牙棒，嚼到腮帮子酸；

配料表密密麻麻，糖盐防腐剂样样齐全；

真假难辨，鸭肉充数、淀粉混充…

当有的「假牛肉干」还在用各种科技与狠活糊弄人，有人已经在用和牛做出又薄又脆，和薯片比口感的牛肉干了！

「匠和牛薄脆牛肉干」被我们找来了！！！

和牛这个牛中贵族，吃一顿就要好几百，谁能想到，竟然还能做成这种又薄又脆的小零食啊！

薄、脆、香、纯，像薯片一样“咔嚓”上瘾，不费牙更不费腮帮子！

配料表却干净到只有和牛肉+盐，光是拆开包装的一刻就能闻到牛肉香气扑面而来，撩得人食欲大开～

不仅口感好，营养更是超棒！高蛋白蛋白低脂肪，不管是健身减脂期还是小朋友都能放心吃～

为什么敢说它“重新定义牛肉干”？

❶ 约5斤澳洲和牛做出1斤肉干，真材实料看得见

这款和牛薄脆的原料选用澳洲进口M7级和牛，大理石纹丰富，口感更好，当然制作成本也更高。

在口感上，和牛一直以来都是顶级美味牛肉的代名词，肉质本就跟普通牛肉不一样，肉嫩且富有奶香味，更何况它还是M7级。

每袋50g肉干需用到250g生肉制作，浓缩和牛精华，一口吃掉半斤澳牛的满足感！

❷ 薄切工艺，酥脆到颠覆认知

独创0.1cm薄切技术，牛肉纤维自然断裂。入口“咔嚓”脆响，不费牙、不塞牙！

老人小孩也能轻松享用，像吃薯片一样过瘾，却比薯片健康100倍！

不夸张的说，一口就让人上头！

先是有种脆感的享受，像在吃烤肉味的薯片，吃起来“咔哧咔哧”的。

细细品味，牛肉自身带的温润油脂感和香气冲鼻而来，带着恰到好处的鲜香提味～

❸ 配料表“三无”，干净到“赤裸”

和牛肉≥99%，不同口味仅添加食用盐/黑胡椒/天然奶酪粉。

0糖！0防腐剂！0香精色素！健身党、控糖人士、宝妈都能闭眼囤！

❹ 3种口味，满足挑剔味蕾

原味党必入：黑胡椒激发牛肉本香，越嚼越上头；

奶酪控狂喜：奶香包裹肉香，仿佛在吃“牛肉版芝士脆”；

酸甜口福音：甘梅粉点睛之笔，解腻开胃停不下来！

每一袋牛肉干50g，需要用250g左右的生的和牛肉制作而成，按照正常的和牛肉市场价估算，单单是牛肉的成本就要达到40元左右 。

不过，今天我们跟品牌方谈来自媒体粉丝专属尝鲜价——到手一袋仅需49.9元！和牛级美味薄脆牛肉干，这个价不薅血亏！

“坦诚相见”

配料表超干净

高端的食材往往采用最朴素的制作方式。

为不辜负和牛的“昂贵味道”，匠和牛牛肉干没有加入乱七八糟的调料去调味。

一共是3种口味，分别是原味，奶酪味和甘梅味。

来！一起欣赏它们的配料表：

原味的配料表，用黑胡椒调味👇

奶酪味的配料表，吃上去有牛肉香味也有奶香味👇

甘梅味的配料表，除了和牛肉就是甘梅粉，酸甜口👇

执行标准GBT31406，质量等级：特级

好的牛肉才能做出好的肉干！不添加任何防腐剂，添加剂，配料表干干净净，吃的放心！

澳洲谷饲和牛M7级

约5斤和牛肉做出1斤和牛薄脆

牛肉干的口感好，味道浓郁，主要是源于对原材料的严格把控，可以说是不惜成本。

匠和牛在选材的时候，一直在多种类牛肉之间做选择，做尝试，最终决定，要用就用最好的！

匠和牛去到了澳洲新西兰牧场，在原产地挑选优质的和牛。

和牛作为牛肉界的至高等级牛肉，一直被各大高级餐厅的厨师所追捧，更是展示其高超厨艺的炼狱场。

在选择牛种的时候也有标准，坚持选用谷饲的牛，不用草饲牛，保证肉质更优秀，口感更好。

这是真正大人小孩都可以放心去吃的牛肉干，肉质非常优秀！

要知道目前市面上，澳洲 M6-M7 级的和牛，市场上买一斤（500 g）要一两百了。

而因为工艺问题，往往要5斤左右的的和牛，才能凝练出 1 斤的和牛薄脆。

想要把和牛本身的鲜香激发得淋漓尽致，还需要精准把控温度和时间！

火力过猛就会有焦味，火力不够吃起来就会有生肉味和腥味。

所以它在温度以及时间的把控需要极度的精准，才能将和牛本身的鲜香激发得淋漓尽致。可见这一片和牛薄脆从原料到工艺，都下足了血本。

每一口都是非常原始纯粹的肉香，实打实的浓厚，令人欲罢不能～

营养均衡可代餐

肉质优秀放心吃

有很多健身或者减肥的小伙伴，担心吃的热量太高。

匠和牛牛薄脆就完全不存在这个问题！

作为饱腹解馋的零食来讲，牛肉本身蛋白质含量就高，不仅能带来饱腹感，提供能量，还不容易胖。

这款更是纯纯的低脂肪，高蛋白，是可以当代餐吃的健康食品。

身材管理期完全可以用它替代别的零食，既满足味蕾，又没有负担～