朋友聚会时的碰杯声、商务宴席上的敬酒词、深夜独酌时的微醺感……中国人的生活总与酒相伴。
有人爱酒的热烈,有人贪杯酒的松弛,但真正能让人反复回味的,永远是那一口醇厚绵长的酱香。
今天,要给各位喝酒的老哥介绍一位“老朋友的新面孔”——茅仙酒·黔茅酱酒。
它诞生于茅台镇赤水河畔,流淌着茅台家族的匠心基因,却以别具一格的姿态,成为商务宴请、老友叙旧、佳节赠礼的“新晋顶流”!
为何这瓶酒,能杀出重围,成为酱香圈的“顶流黑马”?
✅茅台家族背书,品质刻在DNA里
茅仙酒由贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司出品,是中国贵州茅酒厂(集团)有限责任公司的全资子公司。
正儿八经茅台家族直系酿造,出身名门,正脉酱香!
每瓶酒都带防伪标识,一瓶一码,刮开涂层扫码就能验真!假一赔十!
✅国标一级酱酒,正宗12987工艺
茅仙酒作为茅台集团自家孩子,与茅台酒共享赤水河的生态密码。
同一片红缨子糯高粱种植区、同一套“12987古法工艺”,更由茅台酒厂老匠人亲自把控勾调。
选用茅台集团窖藏珍贵老酒,加陈年基酒勾调;
更直白点说,同取几千元一瓶飞天用的高粱、水、小麦,以及百年坤沙工艺酿造,每一滴都蕴含浓郁茅香!
酒体呈现微黄透明、酱香舒适、回味悠长的经典风格。
黄金53%vol,口感细腻、留香持久,绵柔醇厚,钟情于老茅子酱香风味的酒饕们,完全可以闭眼入!
✅东方美学盛宴,极具收藏和馈赠价值
瓶身【飞天仙女】和【李白醉吟】作为插画主元素设计;
搭配金色点缀,彰显时尚、华贵、典雅、超脱,既是酒器更是艺术品。
当你拿起茅仙酒,仿佛能看到李白挥毫泼墨、饮酒赋诗的场景。
经典酱香口感,既能让饮酒者感受到酒的热烈,又能品味到其中的细腻。
无论是自斟自饮,还是与亲朋好友分享,都能在品味美酒的同时,领略到深厚的文化内涵。
因为酱酒生产周期长且复杂,还要经过多年窖藏,所以茅仙酒产量有限,价格自然不便宜。
某东日常售价1瓶1599元,虽然物超所值,但要是拿来自饮多少有点奢侈了。
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茅台镇酿酒条件严苛,易地则不能为良。
茅台镇87.2平方公里的土地上,只有15.03平方公里,被公认为「中国酱酒核心产区」。
这里水质优良、微甜爽口,被誉为“美酒河”。
每年端午至重阳节前后,受雨季影响,大量泥沙流入河中,带来了丰富的微生物和矿物质,是形成酱香风味的重要因素。
重阳节过后,赤水河会变得清澈,千百年来,茅系人根据赤水河自然变化规律来酿酒。
每逢此时,沿岸的酒厂开始从河中大量取水、投料、烤酒、取酒。
沿袭茅酒经典原粮配方,始终坚持“五斤粮食酿一斤酒”的原则;
精选茅台镇特产红缨子高梁,耐蒸煮、糯性好,出酒率高,是酿制酱香白酒的上等原料。
再加上美酒河的水源,只有这样,酒体自然发酵的风味才会更加幽雅细腻。
酒体上,茅仙酒采取茅台核心产区陈藏10年老酒为基,由首席勾调师以"微分子勾兑技术"精制。
每一滴酒都凝聚了时间的精华,10年光阴,使得酒体更加醇厚,香气更加浓郁,口感更加细腻。
酒体倒入杯中清澈无杂质,酒线细长粘稠,酱香突出,细细品尝,甘醇顺滑,不愧是一级酱酒!
酱香型白酒以其复杂的酿造工艺和独特的风味闻名于世,而茅仙酒正是其中的佼佼者。
坚守百年传统“12987”大曲坤沙工艺,历经一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,让酒体更加丰满细腻。
从投料到产品出厂,要经过大约30道工序,165个工艺环节的锤炼。
重阳下沙开始,到次年重阳节前,第七次取酒结束,历经春夏秋冬四季,一年才能完成一个酿酒生产周期。
由于窖藏时间久,酒中易挥发物质少,不仅能最大程度地保留粮食的原始风味;
而且对人的刺激小,不上头、不辣喉,多喝也不烧心。
酒越老,越稠润,还有明显的挂杯痕迹,酒痕消失的慢,零零洒洒的附着在杯壁上。
而且酒质清澈透明、无浑浊、无杂质。
倒酒时,酒线细长悠远,这代表这酒的粮食成分高、年份也比较长。
满屋都飘着茅酒酱香风味,令人闻之倾心,忍不住想端起酒杯~
入口绵、柔、爽、净,酒香慢慢漾开,还能体会到温暖如玉的圆润口感。
饮后唇齿留香,回味悠长,是典型大曲坤沙酱酒风格,懂酒的人一喝便知!
每一口品尝,都是岁月沉淀后的馈赠,更是对传统酱香工艺的一次致敬。
如果李白能穿越千年,或许他也会被茅仙酒为之倾倒。
茅仙酒不仅注重品质,更深度挖掘中华传统文化,在设计上,融入了丰富的文化元素。
以诗人李白为原型,将其形象雕刻在酒瓶身上,栩栩如生的状态,仿佛将人们带回到那个诗意盎然的盛唐时代。
将“飞天仕女图”灵感绘制于瓶口处,寓意酒香传四海,更是将千年丝路文明凝练于方寸之间。
既美观又富有文化内涵,作为贵州茅台集团旗下限定发行产品,当之无愧!
一瓶500ml,陶瓷瓶拿在手里沉甸甸的,分量十足!
高档礼盒装,古朴大气,无论是自饮还是馈赠,都能彰显出你的品味和身份,极具收藏和馈赠价值!
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