2025 年的明前碧螺春以其独特的鲜香再次成为茶客们的焦点。
它历史悠久,曾被称作 “吓煞人香”,后得康熙赐名 “碧螺春”,成为贡茶。
“明前茶,贵如金”,明前碧螺春采摘于清明节前,茶叶细嫩,产量稀少。
每斤碧螺春需要 6 万到 8 万个芽头,采摘标准严格,特一级碧螺春要求全芽尖采摘,芽叶长度在 1.6 - 2.0 厘米之间,采摘后还需人工挑剔。
碧螺春制作工艺讲究,手工炒制是核心。炒茶师傅需在近 300℃高温下操作,手法包括高温杀青、揉捻整形、搓团显毫和文火干燥,每一步都要精准把控火候与力度。
西湖颐聘请 10 年以上经验的老师傅,确保茶叶品质。
碧螺春以 “形美、色艳、香浓、味醇” 四绝闻名。冲泡后茶汤清澈明亮,香气扑鼻,入口鲜爽回甘。
特一级碧螺春更是优中选优,滋味纯正,适合老茶友和有送礼需求的朋友。
西湖颐 2025 头采明前碧螺春推出特级和特一级两种品质,价格分别为 149 元 / 100 克和 199 元 / 100 克,性价比高,自饮或送礼都不错。
冲泡时推荐用玻璃杯,水温 80 度左右,先放水后投茶。
明前碧螺春是春天的象征和茶中珍品,趁还未断货,赶快入手感受春天的茶香。
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