广东徐闻竟然有片“菠萝的海”,每年高产70万吨!
每年一到徐闻菠萝上市季节,都会引起微博热议,人民网倾情转发~
毕竟,酸甜多汁、擦咔爽脆、菠萝味十足的它,只要你吃过,年年都念叨!
提到菠萝,就想到路边一个个装着盐水的玻璃罐。
黄灿灿的菠萝肉,在水里晃呀晃,荡出了清甜的果香~
但是随之想到的,也是那糟心的购买体验啊!!!
有的生硬麻嘴,有时又泡得软趴趴,完全丧失了新鲜菠萝的爽口清甜,心情都被破坏了。
而且小小一片就4块钱,两口就没了,着实没过瘾。
完全比不过“中国菠萝之乡”的徐闻菠萝!
拿起竹签,“咔嚓”一口,爽脆的果肉化成汁水,沁甜带一丝微酸,“呲溜”滑过食道,1秒神清气爽!
一想到这,我的唾液腺就疯狂工作,口水三千尺啊~
它是原始老种的菠萝,特别香!甜!脆!汁水也是多到爆表的!
一箱子2.5斤装2个,才只要24.9元。
我算算,路边一片菠萝肉只有整个的1/6,就要4块钱,一整个就是24元了!比徐闻菠萝贵一倍!
而且都是菠萝田里现摘现发的,叶子还是绿绿的,满屋子都是菠萝香,比市场上的新鲜多了。
徐闻香水小菠萝
酸甜、爽口、爆汁
现在上市的,是徐闻的香水小菠萝。
别看它小, 简直就是个“香水炸弹”,成熟变黄后,清新的香味飘得满屋都是,诱惑得我正事都不想干了,只想吃它!吃它!吃它!
↑青皮也是成熟能吃的,收到赶紧开吃吧~
削去外皮,用附送的菠萝刀三两下去掉果眼,就得到一个水润润金灿灿的“小铅球”。
一切开,菠萝的汁水就顺着刀,洒满了桌子,浓郁的清香沾染了满手,闻一闻都要被甜醉了~
我实在没忍住,直接丢了一块进嘴,甜丝丝的!
我吃的是熟透的小菠萝,几乎没有生涩麻。
每一口都是脆生生、甜丝丝的,满嘴都是汁水,清甜到心尖尖!
(青皮切开有可能剌舌头哦,泡泡盐水就好啦~)
酸酸甜甜,解腻,还有其他菠萝没有的野味!
但是很多小宝贝很难分辨是否熟透,如果切开有麻嘴辣口,建议还是要用盐水泡上30分钟。
大人宝宝都能放心吃,吃过的人也都是好评满满。
在容易困乏的春夏,吃上一个太过瘾啦!
真正的清甜浓香
在中国南端“菠萝的海”
现在市面上有很多品种的菠萝,有漂洋过海的,也有经过多次改良的。
它们可能拥有好削的外皮、更大众化的糖酸比,却失去了原始菠萝的多层次口感、浓郁的香气。
找到原始老种的菠萝味,要到中国南端“菠萝的海”——湛江徐闻。
这一片壮观的“菠萝海”高达35万亩,足足有5个澳门那么大,年产菠萝70+万吨。
据统计,每3个中国菠萝,就有1个来自徐闻。
长寿之乡徐闻,纯净没有污染,蓝天白云清晰可见。
热带季风气候,年均2078.7小时的阳光、200天的雨雾笼罩,四季如春,非常适合种植菠萝。
不仅量多,品质也经得起考验:糖度高!香味浓!清甜如蜜!汁水丰富!
早在2005年就被列为“国家地理标志保护产品”,由政府指导种植,还曾在上世纪70年代作为名果,空运到北京招待外宾。
选品小队实地考察
亲自为你挑选好菠萝!
是不是这么牛?
我们的尝鲜小分队决定,亲自跑到这个徐闻,好好鉴别一番!
徐闻号称“火山口上的县”。
历史的火山喷发形成了缓坡地貌,菠萝田的富硒红土壤,养分特别丰富。
这大地母亲的馈赠、难得的土地优势,成就了高糖分的菠萝的生长天堂。
早在1926年,徐闻县就形成了自己的菠萝产业,长达近百年的种植经验,使得世界上几乎没人比他们更懂菠萝。
遵循科学的种植方法,会使用物理方式除草防虫,避免化学药剂的污染。不像市面早采催熟,而是等到菠萝自然熟
为了保持菠萝最初那份浓郁的香甜,
孕育出的菠萝虽然小,但是饱满多汁、糖分够足!
检测显示,徐闻菠萝糖度高达15.4°,比普通苹果的12°高一截呢!
在早上10点升温前,菠萝的味道是特别清甜多汁的,必须在这个时间前采摘完。
丰收季里,果农叔叔阿姨都会带上厚厚的手套,穿梭在菠萝林的锯齿间。
冒着被划伤的危险,和时间争分夺秒,果农伯伯却笑着说“一点也不累,只要大家吃到新鲜的徐闻菠萝,一切都是值得的。”
湛江徐闻菠萝
浓香爆汁 爽脆清甜 解腻开胃
24.9元/2.5斤大果
36.9元/4.5斤大果
55元/8.5斤大果
(赠送菠萝刀)
菠萝摘下来就马上送到仓库,由严格的阿姨们进行包装,叶子必须是翠绿的,菠萝不能有破损坏果。
每个菠萝单独包裹泡沫网,不用担心压坏。还很贴心地附赠了一把菠萝刀。
当天摘果,当天发出,保证大家收到的果子都是新鲜的。
↑特意挑选青皮成熟菠萝发货,运输不怕坏,到家正好吃
提醒一下大家,菠萝是热带水果,表皮变黄熟透后,保鲜时间短,无法运输。
果农们特意为大家挑选7成熟的菠萝发货,大家收到的菠萝即便仍是绿色的,也已经可以食用了。
如果你喜欢吃偏甜一点的,可以将菠萝放在干燥通风处1-2天再食用,就更甜了。吃不完可以放冰箱。
泡盐水鲜吃,口感脆爽多汁,香而不俗像花,清甜不腻似蜜。一口接一口,瞬间被全家人吃光!
用菠萝肉来煮排骨、炒鸡、做菠萝饭,都能让菜更清爽,让家人和宝宝胃口大开,一顿吃上3碗饭!
市场上菠萝外观相仿,经常有鱼龙混杂、以次充好的情况,大家花了钱却吃不到正宗的徐闻菠萝。
而且超市的菠萝都卖十几元,路边水果摊一小片菠萝肉就要4元,都快能买一个徐闻菠萝了。
还不如直接买一箱产地直发的呢,新鲜还便宜。
一次满足全家的水果份量,多出来的还能换着花样做菜。
现在田里新鲜小菠萝,现摘现发,8.5斤(约5-8个)只要55元哦,快带回家和家人尝尝鲜吧!
湛江徐闻菠萝
浓香爆汁 爽脆清甜 解腻开胃
24.9元/2.5斤大果
36.9元/4.5斤大果
55元/8.5斤大果
(赠送菠萝刀)
徐闻菠萝食用小贴士:
(1)菠萝为自然成熟。菠萝收到后,表皮青色可直接食用,无需催熟至菠萝表皮变黄。
(2)菠萝为热带水果,不宜存放过久,收到后请尽快食用。
(3)菠萝切开后,建议先用盐水浸泡30分钟左右后再食用,可避免果肉扎嘴,味道更加香甜哦!
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