鲜掉眉毛！吃过它的人，真的有口福

在中华大地的广袤海域中，东海无疑是一颗璀璨的明珠。

这里不仅孕育了丰富的海洋生物资源，更孕育了无数令人垂涎欲滴的美味佳肴。

东海产地的大黄鱼 ，便是其中一颗耀眼的“味蕾之星”。

当地人都说，鲜，是一种很难用语言描绘的感觉， 但是一提大黄鱼，那个 “鲜”的感觉立马变得具体起来。

大黄鱼，又叫黄花鱼、黄瓜鱼，是我国传统四大海产之一，也是奇鲜的鱼类之一！

因其体色金黄（肚皮上泛着金黄色），肉质细嫩，营养丰富，被当地人称作“长寿鱼”。

而且研究发现，大黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是真正的“营养宝库”！

老人吃了强体魄，小孩吃了聪明伶俐，就连挑食的小伙伴，也会被它的美味“征服”，乖乖地多吃一碗饭！

只可惜以前由于保存、运输等技术有限，很难品到这口鲜。

现在好了，有了技术加持，能够做到当天海捕后极速冷冻真空冰鲜，再通过全程冷链运输，使得大黄鱼到了你的餐桌上还是鲜美依旧！

今天给大家带来的正是「东海整切大黄鱼段」，都是来自东海产地。

从深海捕捞上来后，马上放进冰桶冷冻锁鲜，第一时间送往加工厂进行去鳞去鳃去内脏；

清洗干净后，去头尾只取中段真空包装，送进零下40度的速冻间进行超低温极度锁鲜，送到大家面前，确保营养价值和丰富的口感！

星厨调味，经盐渍处理过，烹饪过程中可以不需要再加盐。

拿到手根本不需要厨艺，直接下锅煎或者清蒸就能吃。

我更喜欢清蒸，水烧开大火 蒸9~10分钟 ，黄鱼原始的鲜香就出来了，自己也可以加点葱姜。

味道又鲜又灵，纯净的海味，没有任何土腥气。

轻夹一块，肉质紧嫩，蒜瓣肉分明，真真鲜到不行！

黄鱼肉鲜嫩饱满，既有海鱼的肥美厚实，又有淡水鱼的细腻甜美；

而且营养也丰富，富含高蛋白、低胆固醇，老人小孩都爱吃。

东海海域出产的野生大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，深受全国食客们的喜爱。

肉质鲜嫩，营养价值高，是餐桌上传统珍品，历史上是渔民祭海的首选供品，同时也是历代县令宴请朝廷大员的海味佳肴。

但是，喜爱者太多，产量却有限，以至于野生大黄鱼一度有市无价，大斤两的野生黄鱼几乎到了可遇不可求的境地，2公斤以上的“大”黄鱼都是通过竞价的方式成交。

好在近些年，东海海域已建起人工养殖大黄鱼基地。

采用高分子材料制作深水围栏的深海养殖方式（又称激流海水网箱养殖），仿照野生的养殖环境，让这些生活在深海里的大黄鱼依然在激流中逐浪嬉戏，继续与深海里的小鱼小虾“做朋友”。

经过技术创新，这种深海养殖出来的大黄鱼，无论体型还是口味，和野生大黄鱼的相似度非常高。

肉质细嫩，而且容易消化，只需要姜片、葱花就能烹饪出一盘鲜美的海鲜大菜。

真正的美食家只要过一过舌尖就知道，鲜嫩的口感一如既往，让人吃过便难以忘怀。

蒜瓣质感让即便不爱吃鱼的人都能够大快朵颐，细细品尝，既有独特的鱼味，又没太大腥气，没什么刺，还自带鲜甜味。

想要快速尝鲜的朋友，入手它准没错！鲜美优质的食材，即便厨房小白也能烹饪出鲜香的滋味。