鲜!太鲜甜了!
如果你爱吃虾,那你一定不能没吃过罗氏虾!!
今年新鲜现做的山海木兰话梅太雕熟醉罗氏虾!
一口入魂!冰镇酒香直冲天灵盖,鲜到手指都要嗦掉皮!
一年仅一次的当季限定鲜货!
直接给大家 看实拍!
虾个大肥美,肉质鲜甜,嫩而不柴,基本个个带膏,配上那口老花雕汤汁,香气扑鼻。
样品一开封,全公司几十个鼻子,闻着味儿就冲过来了。
纷纷表示“这个虾,看着就好诱人啊。”
也不废话就是开炫,炫完还不忘评价: "花雕香太上头了,汤汁都想喝掉”
罗氏虾壳薄体肥,肉质鲜嫩 。好吃是好吃,就是价格有点贵!
往年天气热的时候,活的罗氏虾一斤得小100,外面饭店就更贵了,198元一份的熟醉罗氏虾居然只有5只!!
凭借老合作伙伴关系,加上之前甜虾的销量背书,我们特别争取到了自媒体超值上新福利价:
✅罗氏虾【大号】 12-13只:88元/罐,158元/2罐,279元/4罐
✅太湖1号罗氏虾【超大号】5-6只:98元/罐,169元/2罐,299元/4罐
还有组合装,满足大家不同需求!
算下来一罐最低不到70(650g/罐)!!
一分价钱一分货,我们的大号就比市面上的熟醉虾大上不少,更别提特大号直接用上了“太湖一号”大虾!!
瞧瞧这个头,跟市面上卖的小鼻嘎完全不一样!
品质好决定了它的卖价不会低,这是我们争取了半个月才谈到的超值补贴!
库存售完不补!
✅ 活虾现捞-入锅前一秒,它都在蹦跶
它生长在美丽纯净的太湖水域,采用河蟹池塘套养技术,低密度生态养殖,因投喂冰鲜鱼、玉米等优质饵料,形成了独特风味,也使得虾肉紧实鲜嫩。
✅ 但花雕罗氏虾好吃的关键,还在于调配熟醉汁
太雕是熟醉汁中不可替代的灵魂:
用陈年的黄酒做出来的熟醉汁酒香饱满,再加上生抽增味、老抽上色,增加陈皮和话梅赋予了花果香,让甜味更饱满!
腌制好的虾外观红亮,也叫“红醉”,
每只又大又肥又多汁,前味鲜甜,后味是馥郁的酒香,冰冰凉凉的,一口下去别提有多爽了!
虾头干净,里面的黄色泽诱人!
花雕料汁完全渗入虾肉中,又不会抢走虾肉的鲜甜,浸满料汁的虾肉和虾膏在口中爆开,鲜翻天灵盖。
自打在选品会上吃过一次后,已经成为小编每天必备单品:吃饭、追剧、当零嘴,甚至朋友聚餐我都要带一罐过去。
吃一只唇齿留香,第二只回味无穷,减脂期也可放心食用!
不论是朋友聚会也好,公司下午茶点心也好,喝酒配菜也好,打开直接就能吃,非常方便。
爱吃虾的朋友们今天算是有口福了!!!
花雕熟醉每年就春夏这时候有,过了就要等明年,咱们得赶紧再囤几罐,抓紧,手快有手慢无!
推荐理由:
1、 太湖纯净水域生长,活虾现捞现做,肉质细嫩、口感鲜美,一口吃下去饱满弹糯,金灿灿的虾黄,食欲满满。
2、配料表干净,灵魂陈年绍兴花雕腌制,冰镇酒香,鲜到嗦手指!
3、低卡低脂高蛋白,全家都爱吃,减脂期也可放心食用!
-01-
太湖纯净水域生长
活虾现捞现做,肉质细嫩、口感鲜美
一罐好吃到能让人吮手指的花雕虾, 原料的品质至关重要 !
山海木兰话梅太雕熟醉罗氏虾,采用的是世界上大淡水虾之一的——罗氏沼虾。
相比普通的淡水虾,它的个头更大,大规格的个体体长能超过30cm,重量超过500克!!
咱们所有的罗氏沼虾,都源自 太湖生态示范区,全部采用低数量密度养殖。
每一只虾都生长在干净的水域 ,优良的水质让虾肉更为鲜甜。
特大号规格,更是用到了被誉为 湖中“小青龙” 的 “太湖一号”大虾 !
大虾肉太过瘾!
从塘里捕捞的每一只虾,都必须经过层层筛选!
只用 现捞上来的活虾,在加工之前,每一个虾都是活蹦乱跳的!
再仔细看下图虾身的实拍, 虾头是肉眼可见的干净鲜嫩,连虾鳃都是白净的 !
经过清洗,下锅白灼后,过冷水再泡入秘制酱汁, 保证新鲜。
-02-
灵魂陈年花雕汤汁
冰镇酒香,鲜到嗦手指
原料新鲜是基础, 熟醉汁中不可替代的花雕酒才是灵魂 !
花雕以陈为贵,经过时间的浸润,才能散发出沁人心脾的酒香。
众所周知绍兴咸亨酒店的黄酒特别有名,我们的罗氏虾正是选用这碗8年以上正宗咸亨酒店的太雕王秘制!
香气浓、口感柔,去腥温补而不掩盖虾的鲜美!
再加上生抽增味、老抽上色,增加陈皮和话梅赋予了花果香,柠檬汁和白砂糖,让甜味更饱满,但又不会抢了主角的风头。
配在一起熬出的秘制汤汁真是让人欲罢不能!
这样腌渍出的醉虾外观红亮,也叫“红醉”,甜味更饱满!
因为是用新鲜活虾制作的,所以每一只虾都很挺括,不是软绵绵的,虾肉十分有弹性,肉质饱满,虾线也很干净。
✔0防腐剂,健康又美味!
怕这种腌制食品有防腐剂的可以把心放进肚子里了!
来来来,直接上图!
小编对着这配料表来回检查好几遍,真就纯粹到顶了!
除了虾、花雕、增香解腻的陈皮话梅,其他的都没有!!说它干净得像一张白纸也不为过!
零下18度冷冻保存,全新的封装保鲜工艺,不需要添加剂也能让你在家吃到鲜嫩可口的虾肉~
鲜甜虾肉带着微醺的酒香,吃完连手指都要嗦一遍!
只要是喜欢花雕口感的朋友,可以闭眼入,保证让你一吃就惊艳的口感!
-03-
低卡高蛋白
减脂期也可放心食用
熬煮的花雕醉卤酒味不重,偏甜口调味不挑人。
吃花雕虾前 先嘬一口醉卤,被花雕酒浸泡过的虾肉泛着一种油润的光泽感,虾肉清爽的甜和花雕浓郁的酒香融合得刚刚好!
轻轻一剥就能看到甜甜带酒香的虾黄,看这Q嫩的虾肉,新鲜干净看得见!
入口非常 爽口Q弹, 料汁完全渗入虾肉中 ,又不会抢走虾肉的鲜甜,一口下去,吸满料汁的虾肉和虾膏在口中爆开, 鲜翻天灵盖。
虾肉的鲜,料汁的醇,虾膏的香,口感层层递进,最后交织在一起,好吃得无法自拔。
肉质饱满,满满虾黄虾膏,吃到第一只就让味蕾躁动起来,一个接一个根本停不下来!!嘴巴那叫一个满足!
还能吃到饱满的虾籽,太过瘾了!
关键是, 罗氏虾还属于 高蛋白的食物,
用熟醉汁“陈酿”后,虾肉里的营养物质也得到了完美保留,不管是健身的宝宝,还是想保持身材健康饮食的宝宝,都可以放心炫~
关键是不需要动手!解冻就能端上桌,很适合聚餐的时候做凉菜和下酒菜。
在家也能实现花雕醉酒虾自由!满足你大口吃肉的欲望!!
无论是与朋友聚餐,还是独自品尝,它都是一道不可多得的美食, 强烈推荐给所有吃货朋友们!
一分价钱一分货,我们的大号就比市面上的熟醉虾大上不少,更别提特大号直接用上了“太湖一号”大虾!!
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✅罗氏虾【大号】 12-13只:88元/罐,158元/2罐,279元/4罐
✅太湖1号罗氏虾【超大号】5-6只:98元/罐,169元/2罐,299元/4罐
还有组合装,满足大家不同需求!
算下来一罐最低不到70(650g/罐)!!
爱吃虾的朋友们今天算是有口福了!!!
花雕熟醉每年就春夏这时候有,过了就要等明年,咱们得赶紧再囤几罐,抓紧,手快有手慢无!
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