夏天的夜晚,就得是冰饮配烧烤,一天的不愉快和疲惫,都会在这一刻烟消云散~
撸串是香,但是对于我们这种上了一天班,晚上实在不愿意出门的人来说真的是个难题。
叫外卖吧倒是省事,只不过送过来早就没了那股热腾腾的香味。
以前为了晚上解馋,也在网上买过半成品的烤串,但说实话味道确实差点意思。
但直到我最近入手了这款牛/羊肉串,毫不夸张的说,比我在烧烤店吃的的更对味:
喜盼 羔羊肉串/安格斯牛肉串
划重点,喜盼的这款牛/羊肉串不是合成肉,不是拼接肉!
采用新鲜现宰的牛羊肉整切串制,然后用-18℃低温存储的方式,最大限度的还原了肉的那股“鲜”。
就连肉的品种都大有来头,牛肉使用的是四大名牛之一的安格斯牛。
这种原产于苏格兰的谷饲牛肉,肉质细腻,油花分布均匀,口感软嫩多汁。
羊肉串则使用的是内蒙古大草原的散养羊羔,它油脂丰富,肉质细嫩,奶香十足,并且鲜而不膻。
就连我这种以前不太敢吃羊肉的人,都吃得停不下来。
虽然是更方便入口的牙签小串,但 喜盼的这两款肉串肉量都非常扎实,没有任何碎肉。
1.5CM左右的大肉块,搭配3:7的肥瘦比例,吃起来香而不腻,大口吃肉的快乐,真的太爽了!
拿来办公室给小伙伴们分享,毫不夸张的说,每烤一锅都是一抢而空~
经过排酸、清洁、分割后的牛羊肉,会用喜盼家独特的香料配方腌制后再穿制成串。
各种香料紧紧地包裹着肉串,味道更是渗入进了每一块肉里。
我们还额外给大家配赠了一包孜然撒料,大家还可以根据自己的口味进行调整。
在高温的催化下,这些香料的香味被最大限度的激发,在烤的过程就能闻到满屋飘香。
一口下去肉香混合着油脂的香味,香料的味道穿插在其中,配上一口冰爽的饮品,那种幸福感谁懂~
卷着生菜或者小饼一起吃,一个人轻松就能吃完一包~
现在码着字回想起那个味道都忍不住的咽口水,个人觉得一点都不输外面烧烤店烧烤摊的出品。
这种免洗、免串、免调味的小串,对厨房小白和懒得动手的人非常友好。
而且配料表干净,肉质来源清晰,工艺透明,心里吃着更放心。
做法更是简单,可以空气炸锅/烤炉/平底锅,无需解冻,在肉串表面刷一层油,只需要10来分钟,香喷喷的烤串就好了。
平时洗个澡卸个妆的时间,在家就能吃上热气腾腾香气飘飘的烤串,别提多方便。
最重要的是今天的价格也非常美丽!
现在的物价大家都是知道的,不管大城市小城市,随便吃顿烧烤都是三四百块,经常这么吃,荷包确实有点吃不消。
喜盼这两款牛/羊肉串,因为肉质确实非常优质,原料成本高,日常售价是188元。
但这次我们直接联系到了品牌方,给大家谈下了一个非常划算的价格,79.9元到手整整80串,划下来单串只要八毛多钱,性价比真的无敌!
而且牛肉串,羊肉串任选,想要都尝尝的,牛羊肉串的组合装也给大家安排了,可以自由选择。
为了保证肉串的新鲜,喜盼采用了专业的冷链配送: 生鲜专用冰袋+专业泡沫箱密封保温发出。
夏天备上这款小串,放冰箱里随时拿、随时烤,不管是夜宵、周末小聚,还是下班来点串,别提多巴适,强烈建议大家都去入手!
肉制品大王-喜盼
三代人薪火传承
吃肉制品,品质最重要,而喜盼,正是靠“干净、真实、好吃”这六个字,赢得了无数回头客。
喜欢吃牛肉丸的朋友应该都听过喜盼这个牌子,一年卖出的牛肉丸高达7200W颗,线上线下都非常热销。
它诞生于广东潮汕,是一个历经三代人,传承了50多年的肉制品品牌。
作为一家从源头把控的全产业链企业——自有养殖屠宰厂,全自动化的加工车间,2700平的无菌工厂。
所有产品出厂前都要经过多重检验,连冷链运输环节都做到全程控温。
这次的牛肉串和羊肉串,就是他们今年的重磅新品。沿用了他们家产品一贯的高标准:好原料,好工艺,好味道。
无论是烤炉、空气炸锅、煎锅,都能轻松复刻街边烧烤摊的香气和口感。
四大名牛—安格斯牛肉
油花均匀,鲜嫩多汁
牛肉串选用的是世界四大名牛之一的安格斯牛为原料。
这个起源于苏格兰的牛肉界的顶流,一直都是高端西餐厅里做牛排的首选。
这种牛肉的肉质紧实,肌肉间脂肪分布均匀,口感多汁且风味浓郁。
而且我们的牛肉串是新鲜的牛肉整切串制,不是拼接肉,更不是那种科技与狠活的合成肉。
给大家看看我们分割区挂着的牛肉,新鲜到肌肉甚至在跳动!
不整虚的成分表也给大家贴一下,排名第一的就是牛肉,原料清晰,来路透明,大家可以放心入手。
新鲜现宰的牛肉,经过低温排酸处理,肉质更加的鲜嫩,还带有一股特殊的回甘和香气。
排酸处理好的牛肉会被均匀切割成1.5cm左右大小的肉块,然后再用喜盼独家的调料腌制包裹。
烤熟后的牛肉串,滋啦冒油,各种香料伴随着油脂,仿佛在起舞。
咸香焦脆的的口感,再加上牛肉本身软嫩多汁的质地,一口一串,鲜美的不像话,根本停不下来。
内蒙古散养羊羔
鲜而不膻,奶香十足
喜欢吃羊肉的一定要闭眼冲这款羊肉串!
选用内蒙古大草原自然散养的羊羔,这种羊以牧草为食,溪水为饮。
所生长的肉制非常的细嫩,而且几乎没有膻味,入口就是肉香夹杂着奶香,超级的好吃!
并且我们的羊肉全都是当天屠宰,然后再经过72小时低温排酸后才会整羊原切制作肉串。
肉串几乎没有碎肉,全都是1.5cm左右大肉粒,非常的扎实。
经过喜盼家秘制的调料腌制过后,到手烤好就能直接吃,特别适合我这种懒人。
三肥七瘦的黄金比例,再加上本就细嫩的羊肉,烤好后汁水四溢,整个屋子里都是一股奶香味混合着孜然的香料味,谁闻了都得咽口水。
在高温的催化下,瘦肉外焦里嫩,肥肉的部分也变得焦焦脆脆的,口感非常丰富,一口下去奶香味的油脂裹着羊肉,那滋味真的超级上头。
做法简单营养丰富
配料表干净,全家都能安心吃
这种已经调味并且串制好的串真的太太太方便了。
而且配料表非常的干净,只有牛肉/羊肉以及一些调味的辅料,全家老小都能放心吃。
牛羊肉本身就是非常优质的高蛋白食物,像家里有老人小孩的可以把它当做下午茶的小零嘴,既补充了营养还方便快手。
晚上饿了馋了更是方便,无需解冻,空气炸锅10来分钟,一盘香喷喷的烤串就已经好了。
搭配上一杯冰饮,放上自己喜欢的电视剧,慢悠悠的享受美食带来的多巴胺。
周末的时候约上三五好友去烧烤露营更是方便,不用再繁琐的洗切、腌制,穿串,拎上两袋,现场直接上炉烤就行。
烤完后卷着生菜或者小饼一起吃,真的又香又美味,超级满足。
除了烤制外,这种小串还能煎、煮、炸,吃法非常多样哦~
并且两款肉串都是独立小袋包装,每一袋内含有20支小串,一次一袋刚刚好。
制作方法也很简单,无需解冻,在肉串的表面刷一层食用油,可以空气炸锅180度烤制10分钟,再翻面烤2分钟即可。
也可以直接用烤箱上下火220度烤15分钟,再翻面烤5分钟就搞定了。
今天这款肉串,我给自己还有朋友都内购了,肉质上乘,配料表干净,口感又非常香嫩。
最重要的是划下来单串还不到一块钱,这个性价比要比烧烤店或者外卖划算太多了,趁早冲啊~
(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)