上个月我妈过生日,原本想着买点好菜回家露一手,做顿硬菜陪她庆生。
结果菜都洗好了,菜板一拿出来我傻眼了,根本不敢相信新闻上报道的那种毒菜板就在我家。
整个板面都是深浅不一的刀痕不说,底部还黑乎乎的发霉了,我妈还美名其曰用久了习惯了......
但她们不知道的是,在这样的菜板上切菜,裂缝刀痕处的霉菌、黄曲霉毒素都有可能混合着食物被吃进身体里。
而且黄曲霉毒素 毒性极强,热水高温都没法完全杀死,长期摄入会对我们造成不可逆的伤害。
想到我父母很长一段时间肠胃总是不好,或许问题的关键就在这菜板上!
所以当时我一个激灵,在网上下单了好几款比较火的菜板进行对比,留下了这款:
木雅轩花梨木整木菜板
木雅轩不用我多说吧,作为一个28年只专注做一件事的老国货品牌,它们家的菜板 ,在妈妈圈口碑很好。
给大家看看购买过这款菜板的真实买家评价,买过的真的没有不夸的,不少人还给家里回购过!
品牌承诺,365天质量保障,开裂/发霉免费焕新,这么足的底气足以见得产品质量得多过硬!
跟市面上各种使用碎木、拼接木的菜板不同,我们是整木原切,没有任何的掺杂,100%进口原木打造!
报关单都给大家要来了,实打实的巴西进口材质,真材实料所见即所得。
在木材的选择上,采用的是 百年树龄的南美花梨木(学名:孪叶苏木),不整虚的,专业机构的鉴定证书给大家贴一下!
它的出材率只有20%,产量极低,但却拥有很多木材无法企及的0.98的超高密度。
所以它更加的耐切耐砍,结实经用,我们用锤子使劲捶打都没有任何开裂受损的痕迹!
平时切菜也不容易有木屑,剁肉馅剁骨头轻松拿捏。
不仅如此菜板还获得了多个专业机构的99.99%的抗菌认证,0漆0蜡0甲醛,食品级的可接触材质,家里有老人小孩孕妇的强烈推荐去入!
即使是南方或者夏季潮湿的环境,都能安心用,不易发霉有异味。
双面可用的设计,每一面都贴心的标上了“生”、“熟”的字样,不容易弄混。
生食熟食可以分开切配,更加的干净卫生,不会交叉污染,产生食源性疾病。
跟市面普通的菜板不同,我们的菜板采用120天双重烘干系统,先通过60天户外紫外线晾晒,使得木材的水分降至20%(普通菜板含水量一般只能控制在30%左右)
再通过60天阶梯式升温的方式,使得木材的含水量稳定在12%左右,这样的菜板因为含水量低且稳定,所以不容易变形开裂,更加的经久耐用。
在菜板制作时,采用多道手工精抛细磨工序,每一块成品菜板表面都非常光滑平整,原始的木纹也清晰可见,肉眼可见的好品质。
2.5CM左右的厚度,没有任何拼接,用料非常扎实, 放在台面使用时也更加稳固不易移位,切菜备菜更高效。
不锈钢把手可提可挂,防霉的硅胶脚垫防滑隔水,各种细节都无可挑剔。
虽然是非常珍贵的实木材质,但日常使用完只需要擦干表面水分并自然晾干即可,很省心~
而且有大中小三个规格可选,如果只是简单的处理蔬菜和水果,推荐买中型尺寸即可。
像经常做饭需要处理多种食材的,就建议选择大的规格,使用场景会更加丰富哦,哪怕是拿来揉面宽大的菜板也是足够用的。
买过菜板的应该都知道吧,像这种正儿八经的实木整切菜板,至少都是四五百块一个。
我们这款菜板也是359元正价在售,这个价格买实木菜板其实已经很划算了。
但是我们还是跟品牌方软磨硬泡要到了福利价,低至129元就能到手!
与其随便买一块菜板用一段时间就扔了,不如一步到位直接买一个品质好的多用几年,还更安心更健康,趁着福利价划算,建议给自己给父母给长辈都安排上,冲啊~
商城优惠¥129
巴西进口梨花木整切制作
强悍抗Jun率,结实耐用不易发霉
以前在买菜板上真的没少踩雷,竹制菜板不抗菌特别容易发霉,不锈钢的切菜容易打滑伤手,塑料菜板不耐高温易留痕,买来买去还是得实木!
但一定要注意甄别,市面上非常多打着实木的名头,但却使用各种拼接木或者胶水粘制而成的合成木代替。
这类的菜板就是霉菌的培养皿,谁用谁糟心。
今天的木雅轩的这款菜板,从原料产地到切割打磨,每一步都严格把关,经过了非常严苛的考察和实测后,才敢推荐给大家。
每一块菜板都采用来自亚马逊热带雨林的南美花梨木(学名:孪叶苏木),只有长了近百年的花梨木,才有资格做原材料!
而且我们坚持整块原木整切制作,不拼接不贴片、不偷工减料。
这也就意味着木头的出材率非常低,只有20%左右,虽然制作成本高,但是品质稳定,每一块菜板都是精品!
而且这种生长在高温湿热气候的木材,本身就具备更强的抗潮能力,很适合南方梅雨季,以及厨房重油闷热的环境。
同时南美花梨木达到了0.98的罕见硬度,同规格同尺寸的花梨木是乌檀木重量的1.46倍,比普通的木砧板密度要高30%不止。
所以每一块菜板都非常的结实耐用,哪怕我们用锤子在菜板表面使劲敲打都没有任何开裂折损的痕迹。
日常不管是切菜,还是剁肉、砍骨头都可以放心使用,面板结实坚硬完全不会起屑。
整个菜板就是实打实的原木制成,并且通过了食品接触使用检测,无漆无蜡无甲醛,直接接触食物更加安心放心。
而且我们的菜板达到了99.99%的抗Jun认证,不用担心菜板再生霉长菌,像现在夏季的高温天都能轻松应对,南方潮湿地区更是很刚需。
有了这款菜板,再也不用经历回南天菜板出现成片成片的黑点的经历。
家里有老人小孩的更推荐去入,菜板真的是我们很容易忽视的存在卫生隐患的地方,品质过关的菜板可以从源头把控入口食材的安全性,所以真的要重视起来!
120天双重烘干技术
12%含水量,免保养不易开裂
很多人买菜板只看材质,其实还有一个很容易被忽略却非常关键的指标:那就是——含水率!
含水率听起来像很专业的词,其实说白了,就是木头里还剩多少水分。
刚砍下来的木头,水分特别重,必须慢慢晾干、烘干,水分控制得好的木材,制作出来的菜板才更稳定耐用,不易开裂、变形、起毛边。
木雅轩的菜板为了控制含水率,会经过至少120天的双重烘干并质检后,才会发到大家手上,这个时间成本是其他品牌根本舍不得投入时间去做的!
木材砍伐后,会先在户外经过60天的日晒,这样做既可以将木材水分降至20%左右,还能通过紫外线消毒杀菌,为后续的加工打好基础。
第一遍晾晒完成的木材会直接运输到工厂,再通过60天的阶梯式升温,由外至内再次将水分二次蒸发,将木材含水量稳定在12%左右。
相比于传统菜板30%左右的含水率,我们的菜板因为含水率低,所以更加结实耐用,即使长期使用也不容易有裂痕或者变形。
想要延长菜板的使用寿命,日常可以在表面涂抹食用油,这样做 不仅能养护木纹,还能让颜色更漂亮、细纹更平滑,就像新的一样!
买菜板,其实不光是买材质,更是在买它背后花了多少心思、经历了多少打磨,这120天的等待,只为让你用上真正安心又耐用的那一块。
商城优惠¥129
手工精抛细磨,双面可用
大中小三规格,尺寸丰富选择多
除了结实耐用,抑菌无害之外,这款菜板在整体做工上更是讲究!
拿到手就会知道真的是大品牌才会有的品质,怪不得那么受欢迎。
采用手工精抛细磨的面板,外观上非常的光滑细腻,摸起来没有任何的毛刺感。
而且板面平整,边角圆润,木纹清晰,肉眼可见的好品质。
没有什么花里胡哨的造型,简单耐用就是王道。
尤其像我爸妈这种用惯了传统木制菜板的,用了几天这块菜板,直夸“用起来顺手的很”。
双面可用的设计真的太实用了,而且每一面都贴心的标上了“生”、“熟”的字样,日常使用不容易浓混,生熟食材分开切制也更卫生健康。
各种小细节也都不马虎,就连把手都使用的是更加结实、耐用、不生锈的加厚不锈钢材质,宽大的设计可挂可提,收纳省心。
菜板底部增加了防霉隔水的硅胶脚垫,立式收纳时可以隔绝台面积水,进一步提升菜板的安全性。
重要的这次全系列全规格都给大家安排上了,总共有大中小三个尺寸,可以根据使用需求去选择。
菜板的厚度约为2.5CM,适中的厚度,不管是切菜、剁菜都能满足使用需求。
如果不经常做饭,或者家里人比较少,只是处理一些简单的蔬菜水果类的食材,建议入中号尺寸即可。
如果做饭涉及到的食材比较多,使用频率也比较高的,建议直接一步到位入大尺寸的版本。
加宽加大的板面,除了切菜,拿来和面也很不错,可以一物多用。
今天的这款菜板,真的符合了我对一款好菜板的所有要求,整切实木材质,能抗菌、不发霉、双面可用,结实耐切。
我给自己还有父母都安排了一块, 毕竟,这东西用一次就知道值不值,真材实料不会骗人。
趁着这么优惠的福利价,也强烈安利给你们,别再用那种存在卫生隐患的“毒”菜板了,速度冲啊
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