米其林主厨私藏酒单曝光,带这瓶赴宴堪称“隐形富豪”

夏日的闷热得让人喘不过气,像被罩在湿热的棉絮里,这种时候,只想用一杯葡萄酒,切开这潮湿的空气

近期挖到一款能把快乐值拉满的宝藏——【澳邑王莫斯卡托甜白葡萄酒】,口感直接“封神”!

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把杯口凑近鼻尖,先闻到一阵“水果开会”——熟透的水蜜桃、冰镇梨、青柠皮、脆苹果,像刚切开的大果盘被阳光照得发亮,连空气都变得香甜。

10%vol的酒精度像夏日傍晚的微风,轻轻拂过脸颊却不会让人眩晕。所有的焦虑和烦躁仿佛都在这一刻烟消云散,只剩满心的松.弛与惬意。

一瓶750ml大容量,不管是独自在家的微醺时刻,还是夏日烧烤派对,人均10+就能喝出高级感

报关单 + 检疫证明齐全,从采摘到装瓶都在澳大利亚完成,避免了跨境运输带来的污染

拒绝勾调,每滴酒都是天.然发酵,没有香精、色素、甜味剂

因为是原瓶进口,价格自然不便宜!某东零售699

通过内部渠道给大家联系到酒庄源头直供,给家人们争取到的粉丝福利价是99/2瓶,算下来1顿火锅钱,就能把浪漫和快乐批量囤进冰箱。

还是精美礼盒包装,里面加赠2个品酒杯,建议家人们多囤2箱!送人不掉面,自饮更安心。

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【澳邑王莫斯卡托甜白葡萄酒】

精选澳大利亚百年老藤酿造

原瓶进口,不勾兑!不添加甜味剂!

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很多人买3箱,自己喝、送家人、送朋友

莫斯卡托(Moscato)是葡萄界的“甜美女神’,更是酿酒史上的「活化石」。

它属于古老的麝香葡萄家族,以浓郁的花果香(荔枝、蜜桃、橙花)和甜美微醺的口感风靡全球!

莫斯卡托对生长环境要求高、果粒较小,很容易感染病虫害,因此也被誉为“高.贵型葡萄品种”

而澳大利亚拥有得天独厚的气候条件、纯净的空气与适宜种植葡萄的土壤,造就了风味独特的莫斯卡托。

澳邑王莫斯卡托甜白葡萄酒精选澳洲葡萄酒局认证的百年老藤莫斯卡托,根系深扎3米吸收矿物质,果香比普通甜白浓3倍!

人工在夜晚采摘成熟度刚好的葡萄,像选宝石一样挑果串,每一颗葡萄都经过精挑细选,拒绝烂果、坏果

为了锁住鲜果香,葡萄刚摘下来便立刻被“专车”送往酒厂,全程争分夺秒除梗、压榨、过滤、冷却……每一步都快准狠,生怕香气“溜走”!

一般情况下,莫斯卡托这个品种并不具备陈年潜力,所以都是越新鲜越好喝

我们这个批次的酒都是采用24年采摘的葡萄酿造,灌装完成后从南澳直运到国内,大限度保留新鲜度

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回购率非常高,很多家人都是按箱囤

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01

精选澳洲百年老藤莫斯卡托

颗粒饱满,一口就能喝到的“香气炸弹"

莫斯卡托又称「麝香葡萄」,起源于希腊,自带天.然麝香、玫瑰、蜜桃与蜂蜜的复合香气,是少数能直接以「香气」闻名的葡萄品种。

酿酒界有句行话:“树老根弥壮,酒老味更香”。

对于一棵葡萄藤来说,种植的第3年才能结果,7-8岁才算成年,12-25岁的葡萄藤才跨入成熟的壮年时期,100年以上树龄老藤珍贵而稀少!

这瓶莫斯卡托来自澳大利亚杰卡兰达酒庄,酒庄在南澳大利亚的库纳瓦拉,距离海岸线仅100公里,是南澳葡萄酒产业的核心地带。

这里的莫斯卡托藤平均年龄103 岁,老藤的根须深扎地下 3 米,穿过砂岩和黏土,把土壤里的钙、镁矿物质全吸进果实里。

白天,南澳的热烈阳光给葡萄“做日光浴”,积累出黄金糖度;夜晚,凉爽的海风送来天.然降温,留住灵动酸度。

这种“昼夜温差 15℃”的魔法,让每颗葡萄都像被阳光吻过的小甜桃,自带「酸甜平衡」的天赋。

当你喝腻了流水线的工业甜水,这瓶从澳洲百年老藤指尖摘下的莫斯卡托,会告诉你什么是“甜的高级感”

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02

澳大利亚本土庄园酿造

轻柔压榨,锁住天.然精华

葡萄很好,酿造过程也更是讲究!从葡萄种植、采摘、发.酵到装瓶,全部在澳大利亚本土完成,拒绝跨境运输和中间环节可能带来的污染风险。

当葡萄在藤上挂果至蕞佳成熟度,采摘工作在夜晚进行,夜晚温度较低,且没有阳光直晒,可以保留葡萄的香气与风味

采摘后的葡萄还要经历3次分拣,剔除病果、坏果,确保每一颗进入酿造环节的葡萄都是 “优等生” 。

采摘后的葡萄迅速运往酒庄进行轻柔压榨,在12℃ - 15℃低温环境缓慢发酵30天,蕞大程度锁住玫瑰、水蜜桃、橙花、蜂蜜4层香气

当酒精度达到9%vol 左右时,酿酒师会添加二氧化硫终止发酵。这样既能赋予葡萄酒甜润口感,又能将酒精度控制在10% vol 这一 “微醺黄金线” 。

低温、加压、无菌环境下直接装瓶,从枝头到瓶塞,全程冷链与精.准控温,只为把“初恋般的甜香”完整交到你手里。

没有工业甜酒的齁腻,也没有酒精的刺激,连平时滴酒不沾的闺蜜都惊呼:“这哪是酒,分明是会醉人的水果茶!”

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03

10% vol 微醺自由

不醉的快乐才高级

你是否也遇到过这样的尴尬?

想喝葡萄酒放松,结果被 12%vol +的干白呛到咳嗽,酸涩感在舌尖打架;3%vol 的预调酒,甜得像汽水,两口下肚毫无感觉,说好的微醺氛围全被糖水感毁了!

这瓶莫斯卡托甜白葡萄酒用「低温慢发酵 + 精.准终止」的双重工艺,把酒精稳稳卡在10%vol—— 这个被称为「微醺黄金线」的度数:

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比啤酒多一份优雅,比干红少三分攻击性,通过100年老藤自带的果酸平衡,甜而不腻,像含着一颗会呼吸的水果硬糖,气泡细腻到能在舌尖跳芭蕾。

当你在深夜的飘窗边,捧着这杯酒看城市灯火,10% vol 的温柔酒精慢慢松开紧绷的神经,这种「可控的快乐」,才是成年人蕞体面的解压方式。

周末去郊外,不用带笨重的开瓶工具,随手塞进野餐篮,草坪上席地而坐,拧开瓶盖就能碰杯,微醺感刚好配得上天边的晚霞,第2天照样能早起搬砖,几乎不宿醉。

【澳邑王莫斯卡托甜白葡萄酒】

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⚠️温馨提示:未成年人禁止饮酒;开车不喝酒,快乐留到目的地再开瓶~

[责任编辑:黄旭 PSY432]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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