逆天！有人专门去伦敦喂鸽子，有人专门来广州吃鸽子

最近，谢霆锋主持的美食综艺《一饭封神》大火，节目邀请了米其林餐厅主厨与年轻厨师比拼厨艺，展现了 “色香味俱全” 的美食盛宴。

尤其是米其林大厨的作品，既保留了食材的鲜嫩，又通过独家卤汁和酱料提升了风味，令人垂涎。

在广州，有一家连续八年稳居《广州米其林指南》的和苑酒家，其招牌菜卤水石岐乳鸽更是让人 “一口封神”。

鸽肉咸鲜突出，毫无腥味，吸引了众多食客专程前往品尝。

和苑的乳鸽不仅肉感十足、细嫩绝美，还富含高蛋白、低脂肪，营养价值极高，尤其适合孩子成长所需。

和苑的乳鸽采用米其林大厨秘制卤汁，文火慢卤，汁水渗透到骨头，配料表干净，无色素、香精、防腐剂和亚硝酸盐。

乳鸽经过深度开边处理，去头、去颈、去臀，确保每一口都是可食用部分，且独立真空包装，干净卫生，适合馈赠亲友。

乳鸽有两种吃法：卤水和脆皮红烧。卤水乳鸽只需微波炉或热水加热，脆皮红烧乳鸽则需空气炸锅或烤箱加热，操作简单，3-10 分钟即可享用米其林同款美味。

和苑的乳鸽来自中山石岐自有养殖基地，食材安全可追溯，蛋白质含量高达 21g/100g。

每袋 400g，内含 4 个半只（共 2 只乳鸽），售价 119 元，性价比极高，远低于店内价格。

乳鸽不仅适合家庭日常食用，还适合健身人士、酒友和送礼。其鲜嫩脆爆汁的口感，让人一试难忘。

和苑通过 “四阶控温锁鲜工艺” 确保在家享用的乳鸽与餐厅品质一致，文火慢煨的透骨入味，皮脆肉嫩，汁水丰盈。

无论是自己品尝还是馈赠他人，和苑的米其林乳鸽都是上佳选择，鲜、嫩、脆、爆汁，满满的米其林心意。