为何泡茶以银壶为贵？看了这个百年制银世家的非遗手作就懂了

一把银壶，是茶席之上的亮点。

一把形制优美的手工银壶，更显茶人品位非凡。

银器自古便是一种身份的象征，昔日银制器皿为贵族所用，历代均以“ 煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。

相比“砂之土，瓷之脆，铁之锈”，在众多茶器中，银壶是少有的洁净无味、扬茶香之气韵的茶器。

银壶煮水，可使水质柔薄爽滑，犹如丝绢。

用来泡茶，不仅扬茶之香，发茶之气，亦可醒茶之味，这是其他器皿难以媲美的。

银壶作为近几年茶席上的新贵，它的得势来源于它本身优异的品质。

可赏、可用、可藏，又是属于贵金属资源。

左：错金银花卉铁壶（明治时期）

右：龙文堂安之介中身款富士形铁壶（明治时期）

早期的国内银壶市场，大部分都是向日本进口的银壶。

这是因为日本银壶虽起源于中国，但在清代时（即日本的明治时期）得到了极大的发展，而国内的银壶市场因历史战乱等原因，停滞断代长达十余年。

在国内银壶市场处于昏暗的低谷时期，国内的银壶工匠们并没有一蹶不振。

部分匠人在自身祖传技艺的基础上，远渡重洋，学习日本银壶匠人的优异之处，融合现代审美，提高传统银壶的视觉、造型美感，给国产银壶带来了新的曙光。

▲洪记宝藏银坊内景

始于光绪年间，已是五代传承的“洪记宝藏”，是一家国家级非物质文化遗产项目——鹤庆银饰锻造技艺扶持传承作坊，也是少有的从清朝传承至今不断代的银工作坊。

今天给大家推荐的便是由百年制银世家“洪记宝藏”出品的「非遗手作纯银壶&青花包银杯」，均为9999纯银精工“一张打”，并采用“洪记宝藏”世代传承的古法秘药“做旧”工艺匠心打造，是可遇不可求的自用、赠人茶席佳品！

洪家是少数在战乱祸事下，依旧继承了传统银壶制作技艺的制银世家。

光绪年间，位于鹤庆的洪善馀（第一代）在年少时被银匠师傅看中，有幸被邀做银作坊里的小学徒，自此便踏上了银匠的道路。

谁也想不到，这银匠一做就做了五代人。

洪善馀（第一代）在金银工方面确实颇有天分，年少入行，青年时便已是作坊里的一把好手。

▲银壶制作工作案面

经万般磨练的洪善馀，在得到了师傅的认可后，获得了银壶“做旧”处理的秘药配方并传承至今。

“洪记宝藏”出品的器物，是少有的品、用、藏皆具的珍品，除了百年匠心传承下来的独门工艺、锻银技巧，更离不开“洪记宝藏”祖祖辈辈认真严谨的制器态度。

银器丨 因贵而生、 因茶而兴

古人有“水为茶之母，器为茶之父”的说法。

茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。

其《茶经》云:“瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可长久，用银为之，至洁。”

大意为：用银做成的器皿，是最洁净的。

近年来，银器频频出现在了茶人们的案头之上，收藏热度也持续升温。

为何泡茶以银为贵

01 丨提升口感

古人称银器贮存的水为“若绢水”。

意为水质柔薄爽滑，犹如丝绢，口感甘甜、温润。可软化茶汤水质，提升茶汤口感，扬茶香之气韵。

02 丨经久耐用

纯银手作银壶和青花包银杯皆经久耐用，保养得好或可用一辈子，还能当成传家宝传给后代。

并且，作为贵金属的9999纯银还具有良好的收藏价值。

壶身一张打丨 通体锤目纹

俗话说：“一分艺，十分工。”

对于真正懂壶的朋友来说，壶贵在做工。而工艺上的一点点提升，往往需要增加几倍甚至几十倍的劳动量。

从融银到成品打磨着色，需历经取材、压板、剪板、打壶身、出壶嘴、修壶胎、錾刻、打磨抛光等近百道工序。

一把做工精良的银壶，可遇不可求。

此款银壶和青花包银杯皆以9999纯银为料，采用“一张打”工艺，历经千万次锤打成型。

一张打的银壶，很好地避免了壶身的焊接，特别是一体壶，工艺更为精湛，品相更佳，保持了壶形的完整性。

也不用担心因为焊接造成壶身不美观、含银量偏低、不牢固等问题。

无论是难度、实用性、美感、亦或是本身价值，都远超于日本常用以洋白银打造的银壶。

论银壶的制作工艺，不得不提云南鹤庆，自唐南诏时期就已是金银铜器手工艺中心，当地还流传一句名话：“小锤敲过一千年”。

2014年，鹤庆银饰锻制技艺，被列为“国家非物质文化遗产”。

此款八方银壶和青花包银杯，均采用古老手工银器锻制技艺制作而成，做工精湛，十分难得。

每一把银器，都承载了洪老师的心血，灵气十足，别具韵味。

▲云南鹤庆

图源网络

经典锤纹八方银壶

容量：约150ml

规格：长110mm×高70mm

材质：9999纯银

实用型小容量，小巧而精致的光素八方银壶，壶身八方无熔接，全由一张银打成，施以经典锤纹纹理。

银光朗润闪现，锤纹遍布全身，尽显低调奢华之美。

三弯壶嘴熔接成型，出水流畅有力，断水利落干净。

壶把缠绕有藤，用以隔热，使用非常方便。

壶盖与壶身贴切，一粒碧玉落座于壶盖之上以作壶钮，尽显贵气。

银壶底部刻有款识“洪继科制”、“足银”，非常具有收藏意义。

天作之合

9999纯银与青花瓷的结合

容量：约55ml

规格：长65mm×高55mm

材质：青花瓷、999银

青花之美，国人皆知。

青花瓷被誉为“国粹”和“中华瓷魂”，历代君侯将相、文人墨客无不为之迷醉。

先在自然白泥上勾勒出青花，罩以一层薄透明亮的釉，如冰雪覆青花。

再入1300度的窑火中涅槃重生，出窑后，其瓷莹润细腻，其花青湛欲滴。白蓝相间，清妍夺目，这是一幅盛开在时光里的山水青花图。

青花包银杯，将9999纯银与青花瓷结合，杯内包有9999纯银沿到外侈部，细致而璀璨。

并且，青花瓷和纯银的配色格外淡雅怡人，雅致与华贵两种截然不同的气质，完美融于一杯之中。

包银杯的制作过程很繁琐，步步都需要细致到位。

在银匠的细心打磨下，此杯口沿与之包银部分衔接浑然天成，整器别具美感。

一器双工，包银部分为匠人纯手工锻打成型，瓷银融于一体，解决了银杯导热快，烫手的问题。

百年传承秘方

古法制壶

“洪记宝藏”秘传的银壶“做旧”工艺——秘药浸泡，比之日本的硫磺熏制“做旧”工艺，更能起到保护银质的作用，且色泽更加自然，本身也更加健康。

本款银壶采用“洪记宝藏”传承古法秘药“做旧”工艺打造，这种古法的秘药配比，为家族代代相传之物，绝不外传。（注：“做旧”是指给银壶做一层防氧化的涂层，是制作工序中重要的一道。）

采用秘药浸泡“做旧”处理的银壶，抗氧化属性强，灵动光泽。

精雕细琢的工艺，让银壶兼具实用性和美感，煮水烹茶，亦可珍藏传家，非常值得入手！

自用、礼赠佳品

一壶两杯，满足日常泡茶所需，且便于外出随身携带，性价比极高。无论是自用，亦或是送礼都是很好的选择。

套组礼盒包装，附收藏证书。

温馨提示

1.青花包银杯为匠人手工绘制青花山水图，故此杯图案每批次均略有差别。

2.青花包银杯依然属于瓷器，请小心收纳，谨防磕碰与摔落。

3.使用完银壶后，建议使用柔软的干布轻轻拭干水分。

4.当使用过程中有污垢或者变色时，可使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

5.如果长期不使用，请在擦拭后，用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。