别再为勾兑酒买单!尝过这杯才知什么叫 “匠心真酿”

每天喜欢爱喝小酒的朋友们看过来!今天必须给你们安利一款——今年我翻牌子次数最多的青梅酒!

采用大邑青梅+十年新会陈皮,鲜果原汁发酵,足足43800小时自然醇化的陈酿。一口入魂,迫不及待想品下一口。

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不愧是191*全国高端酒水连锁店在售同款!

网络和线下店都卖到了168元/瓶,今天低至92元/瓶,都配有礼袋或者礼盒,拿得出手送礼的好酒!

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青梅酒算是市面上比较流行的果酒了,不挑年龄和性别。不仅品牌多得挑花眼,甚至不少人也会自己在家做。

其实青梅酒是可以分成四个级别的:

最高级的是酿的,次一级的是泡的,最后就是不同含量香精+酒精+糖浆勾兑的。

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能把酸甜度和酒精度调配得恰到好处的,真的不多!不是甜得像饮料,就是一股冲人的工业酒精味,喝一次就劝退。

但!今天要推荐的这瓶百年酒厂出品的苏东坡®青梅陈皮酒,绝对是一股清流。

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它完美平衡了青梅的酸甜与陈皮的甘香,入口细腻柔和,正是苏轼笔下“诗酒趁年华”那种微醺意境~不刺激不上头,一切都刚刚好。

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而且中秋马上就要到啦!是不是还在纠结送啥礼物?

月饼年年送,没啥新意。不如今年换点特别的——这款青梅陈皮酒,既有心意又有新意,绝对能送到对方心坎里!

想象下:初秋的夜晚,凉风习习,明月当空,约上三五好友小聚。

不开白酒不灌啤酒,而是一起分享这瓶12度的青梅陈皮陈酿酒

杯壁挂着冰镇后的水珠,金色的酒液轻轻晃动,一口下去,酸甜爽口、回味甘醇,伴着淡淡的酒香……这氛围,简直不要太惬意!

这瓶酒的美味并非偶然,而是千年酿酒技艺的结晶。

它的酿造工艺源自苏东坡所著的《东坡酒经》,再经过历代酿酒大师的传承与升华,最终形成了13道古法酿造工艺。

※酿造过程极其讲究:

人工采摘当季新鲜大邑青梅开始,到选果、清洗、沥干、入陶罐发酵、监测、分离、调配、陶坛储存、过滤、除菌,最后才到罐装,每一步都遵循古法

※原材料更是精挑细选:

青梅来自国家地理标志四川大邑县产区,这里出产的青梅颗粒大、果肉厚、果味香浓。

陈皮则选用广东新会核心产区十年陈化的珍品,以“甘、香、醇”著称

就连酿酒用水都是取自深层山泉水,历经亿万年岩层过滤,富含多种矿物质,水质清冽甘甜

而基酒选用的则是三苏酒业1901年老窖池基酒,非遗工艺赋予了酒体独特的窖底香与陈年韵味

这一切的坚持与努力,才造就了这瓶口感纯净,果香浓郁、酒香醇厚、酸甜适口的佳酿。

懂行的人看到这个配料表,就知道它的含金量了!

当然,光小编自己说好喝确实没啥信服力,所以我们特意做了个小范围测评,看看这满屏的夸赞好评,酒的味道自然不言而喻了!

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最重要的来了!

要说这类品质的酒饮价格一般都不会太低,毕竟一分钱一分货嘛,像某东和线下专柜单瓶都要168元

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但这次正好赶上品牌方邀请我们去酒厂溯源,所以有了这次线上99元/瓶的价,而且会附赠高端卡盒,购买两盒以上还有手提袋加赠!

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这无论是自己喝还是拿出去送人,都是不会出错的选择!

推荐理由

承袭东坡古法技艺酿造,历经陶坛陈化,风味醇厚柔和

四川百年老字号出品,值得信赖的品质保证

精选大邑青梅与新会十年陈皮,果香甘润交融,口感层次丰富鲜明

纯鲜果发酵,零添加酒精、香精、色素,好喝无负担

12度恰到好处的微醺感,轻松易饮不辣喉,一个人喝或聚会都自在

1

百年龙头酒厂传承

13道古法酿就时光之味

说到苏东坡,大家第一反应肯定是“大江东去”,或是“明月几时有”。

但你可能不知道,这位北宋顶流大文豪,还有个隐藏身份:酿酒大师

他超爱酿酒,被贬到哪儿就酿到哪儿:黄州做蜜酒,惠州酿桂酒,儋州搞天门冬酒

甚至还把自己的酿酒经验写成了一本书——《东坡酒经》,成为中国古代极少见的酿酒攻略大全。

而千年之后的今天,四川三苏酒业就沿着这本古籍里的方法,用老手艺还原宋人微醺美学——让我们也能尝到苏轼同款风雅。

苏东坡®青梅陈皮酒的果酒酿造工艺,正是源自这本千年古籍,并经过历代酿酒大师的传承与升华,最终形成13道古法酿造工艺

这瓶酒背后的四川省三苏酒业,前身是创立于清朝光绪年间(1901年)的德利元酒坊和大江酒坊,至今已有124年历史。

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酒厂内的“德利源”窖池群更是四川省重点文物保护单位。

这些窖池历经百年沉淀窖泥富含独特微生物菌群,赋予了酒体更醇厚的风味

而且三苏酒业在四川白酒界地位很高——排在“六朵金花”之后,位列 “七朵银花”之首 ,也是川西南蕞 大的浓香型白酒企业

因制作工艺精良,企业拿奖拿到手软,好喝又有底蕴!

✅四川老字号

中国优质酒

✅中国文化名酒

✅国家质量银质奖

✅中商部优质产品

……

这次精心打造的青梅陈皮酒,不仅仅是一瓶酒,更是承载了文化与历史的手酿

它向我们传递了苏东坡的诗酒哲学,也让我们透过酒香,穿越时空,感受到了宋人生活的风雅与闲适

2

大邑青梅&新会十年陈皮

纯鲜果发酵,拒绝勾兑

说实话,市面上很多青梅酒其实都是香精+酒精勾兑的,喝多了容易上头,味道也假

但这瓶苏东坡酒不一样,它属于最高级别的“自然发酵酒”,是用纯鲜果发酵出来的,压根不用食用酒精,所以喝起来才这么自然顺口。

这么好喝的秘密,就在于它的原料和工艺都太“卷”了。

青梅是“有身份证的”:用的是四川大邑的国家地理标志产品青梅,那里是中国六大梅区之一。

果子又大又厚,果味还特别浓,都是采自出口级产区

陈皮用的是广东新会核心产区、自然陈化了足足十年的陈皮,同样也是国家地标产品,喝起来是那种特别的“甘、香、醇”,还有理气养生价值

酿酒的水是深层山泉水,这水经过岩层过滤,富含矿物质,水质软、味道甜。

虽然成本比普通水高3倍,但能更好地带出果香和酒体的清爽

再加上来自百年老窖池的基酒,以及传承自《东坡酒经》13道古法工艺酿造,把青梅和陈皮放进陶罐里发酵,还要不断监测环境,最后再经过5年陈酿才能出厂。

所以说,这瓶酒真的不只是酒,它是时间、匠心和高标准原料的结晶, 每一口都能喝出那份讲究和沉淀

而这份具有独特意义的酒饮现在1瓶只要99元,4瓶礼盒装更是高级感满满,送给喜欢品酒的朋友绝对是个超有排面的惊喜礼物!

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12度微醺,酸甜甘润

干净配方,纯酿无添加

这款苏东坡青梅陈皮酒,酒精度刚好12度——属于那种喝起来没什么压力,但又能恰到好处带来微醺感的度數。

不会辣口呛喉也不会淡得像果汁饮料,一切都平衡得刚刚好。

就像古人说的“微醺美学”,三分飘飘然,七分还清醒,身心放松,情绪微暖,那种感觉真的太舒服了。

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喝到嘴里,风味是层层递进的:第一口是青梅那种很明亮的果酸带着自然清甜,就像咬下一颗鲜梅那样清爽;

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慢慢品,陈皮的香气就渗出来了——不是那种冲鼻的香精味,是温和甘醇的柑香,让整杯酒变得特别顺滑;

最后咽下去,喉咙没有灼热感,反而会有淡淡的回甘,嘴里留着梅子和陈皮的余香,很干净。

它喝起来这么舒服自然,是因为真的没加什么“科技与狠活”——❌没有香精、❌没有色素、❌也没有防腐剂。

看配料表就知道了:水、青梅、陈皮、蒸馏酒,白砂糖就这么干净,产品质量经得住考验。

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也正因为❌没有酒精勾兑、❌没有浓缩汁掺和,所以就算偶尔稍微多喝一点,也不容易上头或者第二天难受

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酒量一般、但又想小酌放松的朋友也可以大胆尝试。

这酒的喝法也特别随性,完全可以看心情、看天气来:

暖阳时加上冰块,一口下去清爽解渴,搭配小龙虾火锅都超爽;冬凉时微隔水温一下,暖香暖香的,一杯下肚整个人都暖呼呼的。

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不管是自己睡前倒一小杯配剧,还是周末约朋友来家小聚分享,甚至当作礼物送给懂得生活品味的朋友……这瓶酒都能拿得出手,有里有面,好喝又不掉价儿

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喜欢喝酒或者之前就入过的朋友,建议直接囤上一箱,足足6瓶,买的越多越划算!

[责任编辑:黄旭 PSY432]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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