69.9元6只！心心念的花雕熟醉蟹，扒开全是流心黄

这是我等了一年的花雕熟醉蟹：

蟹黄满满，筷子轻碰，便渗出红亮的油汁。

蟹肉透亮、鲜嫩、甜滑，嘶~香！吃完恨不得再舔舔手指。

惦记一年，终于又吃上了！

个头比一般熟醉蟹大很多，每只1.5两左右，个个肉肥、黄足。

酒香、花果香、蟹香融合，尝过之后真的忘不了！

全部现捞现制，精髓是大厨研发十年不断迭代优化的醉卤配方。

用白兰地和花雕赋予醉蟹沉醉之味，生抽渲染出双倍鲜味，吊出醉卤之香。

再加入新鲜橙皮和柠檬，增香提鲜。干话梅咸淡适中，冰糖甜蜜饱满。

而且是手工泡制，坚决不添加色素、防腐剂、香精等等；

轻轻掰开，直接爆浆。入口满嘴蟹油，仿佛浑身都浸透了蟹的芳香，直冲脑门。

蟹黄浸透了卤汁

吃起来也方便，无需加工，开袋即食。

蒸熟的蟹肉经过酒醉后，透亮的蟹肉鲜嫩甜滑，晶莹的膏黄肥腴绵润，酒香四溢，让人不禁醉倒在这独有的美味里。

连蟹脚都是满满的肉

现在的螃蟹正是膏满黄肥的时候，我们给大家带来了六月黄和全母蟹两种规格，全部是洪泽湖活蟹，我们承诺：0死蟹，0防腐剂。

每一只都是活蟹

六月黄 俗称“童子蟹”，是大闸蟹进入成熟期前的最后一次蜕壳，发生在农历六月，往往至多2个月的尝鲜期！

全母蟹 顶壳曝黄，每一只都是满黄的母蟹，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄醇香浓郁，能不好吃吗？

价格也真的不贵！尤其是今年气温较高，螃蟹产量低，价格也大幅度提高。

这样品质的熟醉蟹，在高级餐厅里能卖到128元一只！

而我们价格便宜，69.9元可以入手6只1.5两蟹，只只饱满，膏黄满溢。

洪泽湖活蟹现捞现制

花雕醉卤 满口蟹黄 开盒即食

白兰地花雕熟醉六月黄/全母蟹/熟醉虾

福利价 69.9元起

01

江南特色花雕醉蟹

千锤百炼成就出好味道

在吃螃蟹的江湖里，除了蒸煮煎炸，用酒入蟹，是这个季节不可错过的吃法。

酒香沁入蟹肉，将鲜味紧紧包裹，入口蟹味鲜甜，蟹黄浓醇，酒香馥郁，带来美妙的味觉体验。

这款醉蟹是将鲜活的螃蟹蒸熟，再进行酒醉；

然后加入独特醉卤配方，密封浸泡，将整只蟹的鲜甜味完整保留，肉质细嫩，酒香醉人！

不像以往没经过蒸煮的生醉蟹，吃起来酒味重，还要担心吃生冷食物拉肚子。

蟹要成为醉蟹，首先要进行醉卤。

醉卤使用的花雕酒，是整道工艺里不可或缺的灵魂所在。

作为“中国古代四大名酒”之一，诗仙李白曾形容为“玉碗盛来琥珀光”，酒越陈越香，香气越是馥郁。

花雕酒可以除腥，甜味儿可以增鲜，是上好的佐蟹佳品。

加之陈皮、茴香、白芷、豆蔻等十余味食材秘制，再用干话梅引出咸香和酸甜，用冰糖佐以白砂糖，提升甜味和丰富口感。

将蟹浸入醉卤中，泡制24小时，经数百次试验的锤炼后，蟹黄蟹肉鲜香入味，而且饱满有层次。

肉质是紧实的蒜瓣肉，关键是吃起来酒味并不重。

鲜甜味加上淡淡的酒香味，回味无穷，让不喝酒的人都会爱上。

坚决不添加色素、防腐剂、香精等等，每一盒醉蟹都浸润着满满的汤汁，沁入蟹肉，酒香醇而不淡，边蘸边吃，爽口又入味。

02

精选好蟹 严格处理

每一只螃蟹都甄选自优质产区之一的洪泽湖。

洪泽湖常年活水流动，底质是沙泥混合的，所产的六月黄有着“肉质紧实有弹性，蟹黄甘甜”的特点。

现捞现做，只用活蟹。

不仅蟹好，蟹的处理也不可马虎，每只蟹都要经历“二洗二选”的历练。

再由专业选蟹师挑选出符合品质要求的蟹，并按规格分好，此为一选。

符合规格的蟹经白棉绳五花大绑后，送入冷藏库静置。

等到蒸煮前，再次经过清水冲洗，再被筛选一次，冷藏过程中产生的不合要求的蟹将被剔除，此乃二选。

蟹肉白嫩，蟹黄充盈饱满。

03

无需加工 开盒即食

每一只都是绝佳好味道

这款醉蟹的吃法简单快速，收到后直接常温解冻，等不及的适当加热，立马就能享用！

外壳坚硬，肉质非常丰满，一掰开，满满的蟹黄肥的都快流出来了，通体晶红油润，鲜香扑鼻！

嘬一口，粉糯的蟹黄和甘甜的蟹肉裹着酒香在口中化开，回味无穷。

稍加咀嚼，便能感受到冲击味蕾的鲜甜蟹汁，鲜美之中带着一丝甜，可谓鲜而不腥，肥而不腻，让人太享受了。

每一盒都是锁鲜包装，最大限度地留存蟹的香气和味道，打开就能吃~

蟹味上桌百味淡，不吃醉蟹的这个季节是不完整的。

我们还给爱吃虾的朋友准备了熟醉虾，星级大厨调味，精选白兰地，古越龙山黄酒，秘制话梅，吃上一口，满满的记忆！

关键是，壳薄肉厚，口口有黄。

每一只都是大块头的罗氏虾，肉质超级紧实弹牙。

一盒250g，大约7-9只，4盒只要99元，大家别忘了顺手带几盒尝鲜！

我们联系工厂定制，省去中间环节，直接给到大家冰点价，买2组更优惠！

熟醉六月黄（公母随机）

1.5两*6只 ，福利价69.9元

2两*6只 ，福利价69.9元

熟醉全母蟹（全母）

1.5两*6只 ，福利价99元

2两*4只 ，福利价99元

2.5两*4只 ，福利价158元

3两*4只 ，福利价198元

熟醉虾

250g/盒*4盒 ，福利价99元

熟醉系列的产品全部采用顺丰冷链发货，保证大家尝到新鲜的。

一年就这么两个月好吃，错过真的要等一年了。

洪泽湖活蟹现捞现制

花雕醉卤 满口蟹黄

白兰地花雕熟醉六月黄/全母蟹/熟醉虾

开盖即食 满口蟹黄

福利价 69.9元起