港媒眼中的苹果之巅！让「美国苹果王」哭着跑回家

苹果是国人非常爱吃的一种水果，凭借广大吃货的热情，我国常年成为全球最大的苹果生产国。在众多苹果品种中，天水的花牛苹果凭借出众的颜值、甘甜多汁的口感，成为驰名中外、与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌之一。

让美国苹果王哭着跑回家

40 年前，很少有人相信中国能种出堪比美国蛇果的苹果。然而，天水的花牛苹果一经亮相便大放异彩。港媒称其果型、肉质、含糖量等指标均优于美国蛇果，并在香港市场评比中夺得世界王牌称号。花牛苹果在国际市场上屡获殊荣，包括 1993 年泰国曼谷展览会金奖、1994 年全国林业名特优新产品博览会金奖、2004 年深圳国际水果展览会 “水果状元” 等。2007 年，花牛苹果荣获中国苹果著名品牌奖，并被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。作为中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种，花牛苹果的品质与蛇果不相上下，但性价比远超后者，即使蛇果价格暴跌三分之二，也未能抢占多少市场。

从外甜到里 从嘴甜到心

花牛苹果外形抢眼，红艳富有光泽，代表中国红惊艳亮相《晚间新闻》。其果肉甜美，从外表一直甜到内心，比美国蛇果甜 3 个度。在阳光中泛着微微光亮，仿佛洒满白糖，舌尖一触细腻果肉，便被清甜的香蜜味击中，令人陶醉。

既爽脆多汁又粉糯香甜

花牛苹果的果肉呈乳酪般的黄白色，肉质致密细腻，汁液丰富。其口感随时间变化，初吃甜脆，放几天后粉面，兼顾爽脆多汁和粉糯香甜。喜欢脆甜的人可将苹果放入冰箱冷藏，口感更加脆爽；放几天后则如土豆泥般软糯，适合用勺子舀着吃。咀嚼时，苹果汁被轻松榨出，在干燥的秋冬季节更显清爽，润喉效果极佳。

妈妈们都爱的营养水果

花牛苹果香浓绵软不噎人，营养丰富，深受宝妈喜爱，常被用作宝宝辅食。其含有的锌元素对促进大脑生长发育极有好处，被誉为 “智慧果”，在美国还被称为 “哈佛果”。学生党和上班族常吃花牛苹果，对大脑健康大有裨益。

中国独一份的黄金产区

花牛苹果是甘肃天水培育的品种，天水地理位置优越，与美国蛇果主产地加利福尼亚州处于同一纬度，且得益于黄土高原的馈赠。天水年均日照高达 2100 小时，昼夜温差大，使花牛苹果积累了丰富的甜蜜。天水气候半干旱半湿润，晨有雾水保湿，午有阳光滋润，加上大山富含的矿物质，造就了花牛苹果特有的色泽艳丽、果味纯正、香甜多汁。

每一口都是出口级品质

由于 70% 的产量出口到国外，甘肃果农以出口级别为标准进行种植管理。果农们坚持传统生态种植，施农家肥、手工除草、物理驱虫、不催熟、不打蜡，绝不使用化肥和农药。每一口花牛苹果都充满浓郁的苹果香气，细腻清爽的果肉充盈口腔，带来鲜果特有的香甜。果农们清晨五六点便开始挑选自然成熟的果子，层层保护发出，确保消费者收到的苹果如同刚从树上采摘一般新鲜。

相比美国蛇果，中国的花牛苹果不仅品质更优、个头更大，价格也更为实惠，不到蛇果的三分之一。再也不用去超市买 “天价” 苹果了！