警告！潮汕牛肉丸的“爆汁暴击”，吃过再也看不上其他丸子
独家抢先看
要说冬天最诱人的美食
那一定是热气腾腾的火锅啦
火红的汤底，看着就十分诱人
如果说汤底是火锅的精华
那么牛肉丸便是火锅的灵魂
冬日火锅是不能够没有牛肉丸的
尤其是正宗的潮汕牛肉丸
一口下去，里面的肉汁飙了出来
加上肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑
再配上潮汕特有的香辣浓香酱料
好吃到飞起~
就连美食家蔡澜
都对独特的潮汕风味念念不忘
留下过“食在广州,味在潮汕”的精辟总结
但是市面上太多都是“淀粉丸”
不仅香料多肉质还不新鲜
对我们的健康直接构成了威胁
而真正的潮汕牛肉丸都不便宜
毕竟现在一斤新鲜牛肉就要50-80元了
线上的牛肉丸价格也都在百元左右
为了让大家既能买到真货
还能享受到美丽的价格
小编更是走访了多家制作牛肉丸的厂家
终于找到了这款
▼
【金大牛正宗潮汕手打牛肉丸】
百年潮汕手打工艺
精选上好牛肉制作而成
真正的潮汕牛肉丸
口感弹牙，肉质鲜美
一咬下去，真正的一口爆汁
简直让人欲罢不能的美味
相比市面上的高价
这款牛肉丸作为厂家直销
今天自媒体限定的特惠福利
2斤只要59元,4斤只要99元！！
推荐理由
优选新鲜黄牛后腿肉，千锤百炼手工制成
具有传承历史的独家技艺，正宗的潮汕牛肉丸
口感Q弹，肉质鲜美，多种煮法都好吃，欲罢不能
五十年传承技艺
正宗潮汕牛肉丸
作为一款美食，安全肯定是首要的
要想吃的放心
肯定还得看它的品牌还有生产和做工
好吃还要吃得放心才是硬道理！
这款牛肉丸通过严苛的食品安全监测！
最重要的是拥有天然的养牛场
四面环山，远离城市污染
天然的植被和小溪流水
让牛肉的品质注定不同凡响
只选用当天现宰的黄牛后腿肉
色泽鲜红，肉质细腻柔嫩
因为全程不超过2个小时！
新鲜到牛腿的肌肉神经末梢还在跳动
将上面的白肉、白筋去掉
保证我们吃到的
是满满的纯肉感而不是脂肪
然后由经验丰富的师傅
用两根七公斤的铁锤反复捶打
这期间动作必须迅速、连贯
这时的牛肉已经
经历了约2400次捶打
直至肉浆出胶
这需要很多的体力和耐心
捶打好的肉浆
细腻粘手而不掉落
方能挤成一个个圆润细滑的牛肉丸
然后再用勺子放入温水成形
还要经过两次控温控时的煮制
时间和温度稍有偏差
丸子成品口感及颜值大打折扣
这样做成的潮汕牛肉丸
肉质紧实Q弹
毕竟牛肉丸好吃的
一个重要特征就是：弹牙
小编立马想到了星爷的《食神》电影
真的一点也不夸张
可以当乒乓球使用
怪不得无数吃货对“牛肉丸”疯狂沦陷
金大牛正宗潮汕牛肉丸
肉质紧实Q弹，鲜嫩多汁
拒绝普通淀粉丸
急冻锁鲜装袋
这样收到快递后
口感如刚出炉的一样新鲜、Q弹
口感Q弹肉质鲜
赞不绝口的美味
真正优质的牛肉丸
什么都不用加
放白水里煮就已经很美味
煮熟后的牛肉丸，个大又饱满
肉质紧致还吸满了汤汁
嚼起来不停喷汁，香脆过瘾
也可以再蘸个酱吃
简直是人间大美味
每次吃它都能
让你嚼得多巴胺雀跃
脑袋里兴奋的绽放起烟花！！
撕开牛肉丸
可以看到一条条牛肉纤维紧扣在一起
柔韧有劲，若隐若现的气孔中
闪烁着晶莹的油花
煮熟后里面盈满了肉汁
下口时小心肉汁四溅
大家吃的时候先晾一会儿
不然容易烫舌头
剔筋去脂、控制淀粉、
控制盐分、尽可能去除牛脂肪
将碳水含量控制到 1% 及以下
低脂、低盐、低碳水
健身达人的「大满足」
平常爱烹饪的小伙伴
也可以做成炒菜或者红烧牛肉丸
满满的肉香食欲口水都流下来了
也可以将牛肉丸
表面切开花，下油锅炸
再撒点调味料上去
色香味俱全的炸牛肉丸出炉啦！
最原汁原味的吃法还是水煮
百煮不烂整锅汤汤汁清亮
口感清香甘甜
一年四季百吃不腻
最重要的是价格非常美丽
源头工厂直售
没有中间商赚差价
吃货的大大福利
为了升级口感
除了牛肉丸还有牛筋丸
牛肉丸口感弹脆
而牛筋丸是在牛肉丸的基础上
添加了牛嫩筋，更香更有嚼劲
牛筋丸有着更多的肉筋
吃起来比牛肉丸还要筋道
咬开后，你会发现
牛筋丸的纹理间闪烁的油花
鲜而不腥，油而不腻！
总之就是鲜鲜鲜鲜鲜！
不管煎、炸、煮、炒、煲汤、
吃火锅、烧烤...
新鲜食材低卡
不会有长胖的负担
全部真空包装
外包装采用加厚泡沫箱
内部加冰袋后密封保鲜
拿到手的牛肉丸也更新鲜
随便翻一下买过的用户评价
都是一致的好评：
“好吃”、“特别Q弹，不比海底捞的差”
......
在寒冷的冬天最适合和家人朋友一起
涮火锅，吃牛肉丸
再蘸上潮汕风味的沙茶酱、蒜蓉酥
这种满足感分分钟把寒气甩出九霄云外
【绅度优品】
金大牛正宗潮汕打肉丸
味道超赞的正宗的潮汕牛肉丸
精选品质绝佳黄牛肉
粉丝福利特惠
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