冬天的第一顿羊蝎子!在家5分钟就能安排,谁吃谁迷糊

冬天的第一顿羊蝎子!在家5分钟就能安排,谁吃谁迷糊

天气一冷,就总想吃点热乎的,咕噜咕噜冒泡那种……比如羊蝎子火锅!

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看着大块大块的羊蝎子,铺满锅底,骨汤咕嘟咕嘟往外冒,羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜,简直不要太幸福!

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挑一块吸饱汤汁的羊蝎子入口,细嫩软烂,只要一口整个人就直!接!沦!陷!

而吃羊蝎子的另一大乐趣就是“敲骨吸髓”!肉、筋啃完之后,骨头里的髓也要想方设法吸个尽,这才叫过瘾!

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羊蝎子好吃,自己做又太麻烦,如果是厨房小白,更是难以下手。

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但出去吃的话,一顿至少都得两百起步吧;

别急,又馋嘴又想偷懒的吃货们!今天这款「食岛部落老北京羊蝎子」,就是为你们准备的~

精选内蒙古草原牧场肥尾羊脊骨肉,使用传统老方,经过文火秘制炖煮,肉嫩汤鲜,有筋有髓,香而不膻,地道的老北京风味!

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开袋加热,随吃随煮,只需等待3-5分钟,便能拥有一锅热气腾腾的羊蝎子!

还可以搭配喜欢吃的配菜,边吃肉边涮菜,不管是亲朋围坐,还是个人独享,都能从中体会到快乐!!

一盒足足2斤重,俩人吃刚刚好;

要是家里人口多,建议直接囤2盒或多盒,朋友来访也能一起品尝,不管啥时候,想吃了就能立马整起来!

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价格相当实惠,一盒也就几十块钱,4盒装的还会更优惠!

自己再去菜市场买些蔬菜,也花不了多少钱,这可比去外面花大几百吃一顿划算多了!

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食岛部落老北京羊蝎子

肉嫩髓香 入口软烂 鲜而不膻

居家储备粮 2斤/盒 买4盒更优惠

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01

来自内蒙古大草原“馈赠”

肥美健壮,羊中极品

食岛部落羊蝎子所用的羊肉原材料,来自于内蒙古大草原原生态牧场里天然散养的6月羊龄的肥尾羊。

这些小羊们,以百余种天然牧草为食,渴了就直接喝天然湖泊、河流里的水,因此它们长得健壮,肉质鲜嫩,不柴不膻,骨香髓满,品质堪称“羊中精品”!

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在先进的无菌加工车间,采用伊斯兰清真屠宰法,原位切割,肉块均匀,肥瘦相间,拒绝拼接肉,用的都是地地道道的好羊肉,真羊肉!

切割后的羊脊骨,经过24小时的0-4℃的排酸处理,这样可以抑制微生物的滋生,让水分变低,既保证了肉质的鲜嫩,也做到了安全卫生。

02

文火慢炖,秘制调味

还原传统京味羊蝎子

食岛部落的羊蝎子,经去膻去腥,采用二十多道传统秘制工艺,10多种秘制香料调味,文火慢炖数小时,让肉骨和汤汁味美到巅峰~

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炖出的汤汁稠而不腻,鲜美浓郁;每一块儿羊蝎子都软烂酥嫩,啃完肉骨再喝口汤,这谁不美到迷糊啊!

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为了让这美味不减分,还采用健康高温灭菌及高科技保鲜技术,不添加防腐剂

真空铝袋密封包装,运输、储存都方便,常温下保质期长达9个月!可以放心囤起来做储备粮~

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食岛部落老北京羊蝎子

肉嫩髓香 入口软烂 鲜而不膻

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03

5分钟做一锅正宗老北京羊蝎子

软烂鲜香 滋补暖身 家人都爱

用料实在的食岛部落老北京羊蝎子,肉烂筋Q髓多,实在是上好的食补之选!

尤其是秋冬季吃,滋补暖身,家里的老人孩子都爱吃。

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加水后放锅里加热3-5分钟,待高汤沸腾,浓郁肉香即刻飘满屋,还没开吃就已经沉醉了!

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脊骨上的贴骨肉,精瘦鲜嫩而不柴,用筷子轻松就把肉挑下来了,即便是牙口不好的老年人,也能嚼得动!

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肉已经炖得酥烂脱骨了,迫不及待取一大块,这时候就别扭扭捏捏了,直接手拿着就开啃!

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肥瘦相宜的“肉弹”和Q弹的脆骨瞬间在口中爆发,从舌尖到胃再入心,甚至,连骨头嘬起来都是丰茂水草般的羊肉香,妥妥滴幸福感爆棚!

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当然,别光顾着吃肉,还有隐藏其中的羊骨髓呢!

最享受的吃法,就是用筷子轻轻一戳,让骨髓露一个头出来,嘴巴轻轻一吸,滋溜~~嫩嫩白白的骨髓条就滑到了舌尖上,鲜香糯美,吃过一次便再也忘不了!

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吃完羊蝎子,高汤还能继续涮肉涮菜下面条,配上芝麻酱、葱花、蒜泥、辣椒油……层次感特丰富,好吃到幸福感飙升!

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一盒才几十块钱,真比在外面饭店吃一顿划算太多了!

家里多囤上几盒,嘴馋不知道吃什么的时候,来锅食岛部落老北京羊蝎子,随吃随煮,全家老少围坐一起啃肉喝汤,谈天说地,真是美滋滋呀~

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[责任编辑:黄旭 PSY432]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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