老酒鬼狂囤!被称作“隐藏款”的汾杏酒,和汾酒到底啥关系?
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
每每听到这首诗时,仿佛已经闻到了一缕清香甘甜的酒香……
山西杏花村,不仅是诗词里一个饮酒的代号。
经过千年历史的沉淀,这里早已成为了中国酒文化的发源地之一,中国八大名酒之一——汾酒,正是杏花村的代表作。
千百年来,这里的清泉与粮谷,经匠人之手,化作中国清香型白酒的历史长河里最璀璨的明珠。
今天带来的,正是从这片古老的土地上孕育而生的匠心厚礼——【汾杏VIP·骏驰鸿运】。
这款白酒由杏花村核心产区的汾杏股份倾力匠造,完整承袭了杏花村这座“千年酒都”的纯净基因与古法酿造技艺。
更以昂然“骏马”之姿,将深邃的文化寓意、卓越的清香酒体与精雕细琢的器物美学完美融合,是年节之际,宴请赠礼的不二之选!
汾杏,源自杏花村的另一脉正宗清香。
其历史可追溯至上世纪70年代——在汾酒厂的直接扶持下,“杏花公社酒厂”应运而生,并于1980年正式注册“汾杏”商标。
数十年来,汾杏始终恪守与汾酒 “同水源、同粮料” ,延续了名酒基因。
在同一方水土之上,沿用传统地缸发酵、清蒸二次清等核心技艺,酿出的酒体清雅纯正、甘润绵柔,被誉为 “老百姓喝得起的杏花村名酒” 。
自1988年摘得首届中国食品博览会金奖起,汾杏便在国内外质量评选中屡获殊荣。
至2020年,青花汾杏系列更荣膺巴拿马万国博览会特等金奖,实现了从国内到国际的品质加冕。
这不仅是奖项的传承,更是其清香血统与酿造实力的当代明证。
饮汾杏,品的不仅是纯粮清香的醇柔口感,更是杏花村一脉相承的酿造本心。
正所谓“酒香也怕巷子深”,这样一款诚意之作,我们希望,有更多的酒友品尝到它的清香,发现它的魅力。
值此新年在即,推出年度重磅福利:
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这样的性价比,无论是礼赠见证情谊,还是犒赏高光时刻,都是一份可握于掌中、可品于喉间的真挚祝福。
不要犹豫,现在入手,让醇香与鸿运同时抵达!
推荐理由:
千年酒都杏花村所产,品质更卓越;
53%vol清香淡雅,更具君子之风;
精选品质高粱,纯酿酿造,来源透明可查;
马年专属的骏马奔腾元素,仪式感满满;
设计贵气有品位,适配年底各种高端场景。
01
千年杏花村
源自核心产区的地道清香
千年前,诗人杜牧用妙笔描绘了一幅令人动容的景象,成为了千古传唱之经典,诗中牧童所指的地方,就是山西汾阳市杏花村。
今天,这仍是一座融合酒、诗、书、画、景为一体的现代化酒城。
这片浸润着诗韵的土地,正是清香型白酒得天独厚的优势。
杏花村位于吕梁山脉与汾河谷地的交汇处,独特的地理构造,形成了不可复制的小气候与水文环境。
其地下蕴藏着丰富的甘冽岩泉,水质清冽绵软,是酿酒的绝佳水源。
得益于独特的气候条件,这里活跃着独一无二的微生物菌落,它们经过上千年的生长与繁殖,成为清香型白酒风味形成的关键因素。
山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司,便深植于这片古老的酿酒圣地。
它呼吸着这里独有的微生物气息,运用着这里千百年来传承的技艺。
每一滴【汾杏VIP·骏驰鸿运】的诞生,都是一次与千年酿酒文明的交融与碰撞。
作为与汾酒同根同源、同脉同艺的兄弟品牌,汾杏酒始终恪守着“同水源、同粮料”的承诺。
选择汾杏,不仅是选择一瓶纯粮佳酿,更是选择一份源于名门、忠于品质、惠于日常的清香诚意。
02
原料万里挑一
一码溯源经得起审判
品质佳酿所用的原料,必定是万里挑一,汾杏VIP,恪守最朴素的酿造理论:“水为酒之血,粮为酒之肉。”
配方严格遵循了老一辈流传下来的传统:水、高粱、大麦、豌豆。每一种原料,都经过层层严选:
🌾酒肉之基——高粱
为了减少多粮交互发酵复杂度,降低高级醇生成。
精选优质高粱,颗粒饱满、色泽红润、质地坚实。其高淀粉含量,是构筑酒体醇厚骨架与产生丰富芳香物质的基石。
🌿精选大麦与优质豌豆做曲
二者以黄金比例搭配,用于制作品质上乘的酒曲。
大麦提供动力,豌豆则赋予酒液独特的清新豆香与绵甜口感,这是清香风味不可或缺的灵魂。
💧纯净水源,血脉之魂
只取杏花村地下深处的天然岩层泉水,清冽甘甜,矿物质含量均衡,是让整个发酵过程,保持清澈透亮的必要条件。
经过层层筛选,优中选优,我们可以自信地告诉您:这优越的品质经得起任何审视。
我们引入“透明酿造”理念,每一瓶汾杏VIP的包装上,都印有溯源二维码。
只需一扫,这瓶酒的“数字出生证明”便跃然眼前:从具体的生产批次,到每一批高粱、大麦、豌豆的供应商信息,全程透明可查。
这份坦诚,源于对自身品质的绝对自信,也让您的每一次举杯,都充满安心与踏实。
03
古法精粹,匠心传承
成就汾杏“一清到底”
优越的原料,须得配合登峰造极的酿造工艺,方不至于暴殄天物。
【汾杏VIP·骏驰鸿运】的酿造过程,可以说是相当考验酒师的功力。
🏺地缸分离发酵
这是清香工艺区别于其他香型的核心。
发酵过程在埋于地下的陶缸中进行,酒醅与泥土完全隔离。
这种容器保温保湿性好,且极其洁净,确保了发酵微生物环境的纯粹,杜绝了任何土壤杂味的干扰。
♨️清蒸二次清
每次投入的新料都要单独清蒸糊化,蒸馏取酒后的酒糟不再重复利用,彻底丢弃。
此法虽耗粮,却zui大程度地保留了每一轮粮食本真、清新的原始风味,避免了味道的混沌与杂糅。
🔥缓火慢馏
蒸馏过程讲究 “小火慢馏” ,通过精准控制蒸汽的缓释与均匀,让酒醅中的各类风味物质,得以平稳、完整地馏出。
👁看花摘酒
经验老道的酿酒师,根据酒花大小、消散速度来精准判别酒精度与风味层次,仅摘取中段品质卓越、口感协调的原酒入库陈藏。
这一切,都依赖于代代相传的“手上功夫”与敏锐直觉。
正是这套环环相扣的古老智慧与极致追求,淬炼出【汾杏VIP·骏驰鸿运】晶莹剔透、清香典雅、醇和甘爽的杯中玉液。
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04
清、柔、甘、净
领略清香美学的感官盛宴
【汾杏VIP·骏驰鸿运】的卓越品质,可通过中国传统品酒的“观、闻、品、悟”四重境界来细细领略。
一观
将酒液倒入透明杯盏,但见酒线绵长,细如丝,稠若油,连绵不断。
杯中酒花均匀细密,且经久不散,这是酒体醇厚、酯类物质丰富的直观表现。
轻晃杯身,酒液挂壁明显,形成美丽的“酒泪”。
二闻
举杯近鼻,香气清雅纯正,初闻是清新的豌豆甜香气息。
细嗅之下,熟透的粮香、温暖的蒸煮香与一丝怡人的陈酿芬芳层层展开,完全是清香酒“清而不淡,香而不艳”的高级感。
三品
小酌一口,让酒液铺满舌面,入口绵柔顺滑,毫无辛辣刺激感。
53%vol的醇厚酒体,带着甘甜与微酸的愉悦滋味,在口中迅速化开,形成“绵、甜、净、爽”的鲜明风格。
下咽时一线喉,温暖舒适,回味悠长,且始终保持纯净,无任何杂味。
四悟
整体感受淡雅绵柔,醇和协调。
它不像浓香般浓烈奔放,也不似酱香般厚重复杂。
而是以一种清逸洒脱、纯净明朗的君子之风,给人轻松、愉悦的体验,饮后舒适。
05
东方美学的贵气之作
方寸间的祥瑞献礼
瓶盖设计独具匠心,环形盖身,质感厚重,适合握于手中摩挲把玩。
盖顶方寸之间,精心镌刻着杏花村的核心文化符号,仿佛将千年酒都的历史浓缩于此,真正实现了“把文化握在手上”的奇妙体验。
瓶体采用尊贵的鎏金工艺为底,搭配深邃的墨绿色浮雕,光泽内敛而华美,如同古代皇家器物。
瓶身主体,一匹奔驰的骏马浮雕栩栩如生,肌理分明,动感十足。
“骏马”寓意马到成功、前程似锦,在马年赠予友人,更是专属的仪式感与祝福,可谓“鸿运当头”。
外包装高透的亚克力水晶,四周镀金装饰,如同为美酒打造了一座晶莹剔透的殿宇,衬托出内部鎏金瓶身的璀璨光泽。
整体拿在手中,是一种沉甸甸的、踏实的精致感,无论是置于酒柜展示,还是作为礼物呈递,都气场十足,完美适配各种高端场景。
在这个追求品质与内涵的时代,以这样一瓶集历史、技艺、文化与美学于一身的佳酿,致敬重要的时刻与重要的人,无疑是至臻之选。
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