负债700万，52岁大叔卖蛋饺翻身！网友：这饺子有什么魔力

负债700万，52岁大叔卖蛋饺翻身！网友：这饺子有什么魔力

绝了！鲜香软嫩，一口爆汁！

轻轻咬开，感受蛋皮在口中融化，鲜美的肉汁溢满口腔！

普通蛋饺蛋液含量低，它用新鲜蛋液，全蛋制皮！

在潮汕，无论在哪里吃年夜饭，都能见到蛋饺。

它被誉为餐桌上的“金元宝”，寓意"招财进宝"、“财源滚滚”，是大过年时的应景菜，非常的有年味儿。

而达濠蛋饺中蕞正宗好吃的

非 【百年品牌 CCTV推荐】的潮汕达濠李老二黄金蛋饺莫属！

✅始于1899年！潮汕人认证百年品牌；

✅CCTV央视推荐，知名头部大主播力荐；

✅全蛋制皮，蛋香浓郁；

✅精选猪腿肉，肥瘦黄金比例；

✅非遗技艺传承，地道潮汕味！

✅与*同*等直播间专场推荐！

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热卖单品，回购率超高👏👏👏

尝过就忘不掉，买过就无限回购！这颗小小的黄金蛋饺，凭借过硬品质圈粉无数~

在潮汕地区，没有谁不知道李老二的黄金蛋饺。

毫不夸张地说，他们家的蛋饺，很多潮汕人都是从小吃到大的。

本地人离乡，心心念念让妈妈寄蛋饺过来，好在异地吃上记忆中的家乡味道。

而外地人，不惜跑上数百公里去潮汕，亲自到门店排队，为的就是刚出锅那一口蛋饺的香浓。

✅始于1899年（光绪25年）！传承四代人！潮汕人认证的老字号！

达濠李老二的历史可追溯至清光绪年间，那时，现董事长李耀宏先生的曾祖父在潮汕达濠城内创立了“达埠李记”，他制作的鱼丸、蛋饺就备受顾客欢迎。

时光流转，到了1989年，16岁的李耀宏从爷爷手中接过了这份家族传承。

当时李耀宏家里非常贫困，为了补贴家用，已经出师的李耀宏在好心邻居的帮助下，开了一间6平米的小小店铺。

然而1996年，因为哥哥的疏忽，店铺惨遭倒闭，为了重启店铺，他四处借钱，欠下700万巨额债务。

“宁可亏本，不亏品质”，是李家世代相传的祖训。品质优秀且好吃的蛋饺，很快就收获了好评，店里常常座无虚席。

因为一个客人的建议，李耀宏开始不断的创新和改进自己的蛋饺

只为让消费者吃到蕞正宗的潮汕黄金蛋饺！

历经百年风雨，第四代非遗传承人李耀宏先生，从1家店，做到了16家店，再到如今年销10亿！

✅盒马鲜生、大润发、永辉、海底捞众多知名连锁品牌核心供应商。

目前市场上蛋饺产品众多，但真正做到品质好、味道好的，却还是很少。

❌看看市面上普通蛋饺：原料不够好，添加剂一大堆，口感更是干涩不鲜嫩，毫无蛋香。

✔️达濠李老二黄金蛋饺采用新鲜蛋液，全蛋制皮。

足够高的蛋液含量，使得蛋饺熟制后看起来金灿灿的，颜值很高，入口蛋香浓郁，唇齿留香。

❌更重要的是，相比很多蛋饺因为蛋液含量低只能水煮；

✔️达濠李老二黄金蛋饺传承了潮汕蛋饺最传统的工艺，还适用于油炸，煎炸后口感更酥脆。

一口下去就是小时候熟悉的味道。

造型漂亮颜色诱人，肉馅丸裹着金黄的蛋皮，咬一口，肉质混着蛋香充斥整个口腔，满满的幸福感，能吃出时间的味道。

现在，不用大老远跑去汕头，也能吃上新鲜的达濠李老二黄金蛋饺。

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👍收到货，大家吃过之后都是好评满满！

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推荐理由：

1、传承百年的汕头老字号，正宗潮汕黄金蛋饺，知名头部大主播力荐。

2、全蛋制皮，只用新鲜蛋液制作，精选猪腿肉黄金比例！

3、火锅、做汤、煎烤，方便快手，怎么做都好吃~

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传承4代人的汕头老字号

近百年坚持，正宗潮汕黄金蛋饺

在追求快捷获利、食品品质堪忧的今天，始于1899年清朝光绪年间的潮汕李老二是难得还在坚持手工制作、真材实料的品牌。

用心做，声誉好。荣誉和奖项更是满满一墙：“非物质文化遗产”，“中华名小吃”、“广东名小吃”……

从南方小吃到全国爆品，蛋饺只用了十年时间。

这是因为它巧妙地融合了多种鲜味元素。

鸡蛋、猪肉等鲜美食材，都能经由蛋皮包裹，实现了绝佳的融合味觉享受。

作为潮汕的特色美食，一只正宗潮汕蛋饺有两大标准：

一是蛋皮，全蛋制皮，保留纯正蛋香味；

二是内馅，纯肉做馅，不加蔬菜，真材实料口感好。

一只美味的蛋饺，关键在蛋皮的制作上。

达濠李老二采用新鲜蛋液，添加少量食盐后，以整蛋制皮，难怪蛋香味特别浓郁。

为了确保蛋饺的口感和新鲜度，鸡蛋都是采购的新鲜蛋，挑选大小均匀、蛋香浓郁的土鸡蛋。

馅料方面，精选优质猪腿肉，肥瘦黄金比，真材实料口感足，吃起来香而不腻。

调入黄金比例的肉馅后，一个个包裹成元宝形状，寓意财源滚滚，吉祥如意——也正是这一步，奠定了蛋饺如金元宝般的美好寓意。

一口咬下，蛋香四溢，鲜嫩肉馅在嘴里绽放！

就算是最会吃的潮汕人，吃了也会忍不住夸一句：正点！

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火锅、做汤、煎烤，方便快手

营养美味，怎么做都好吃

有了这盒黄金蛋饺，厨房小白真的秒变「大厨」。

· 快手蛋饺汤

无需复杂的配料，清水煮沸，放入蛋饺、娃娃菜，5分钟后，一碗香气扑鼻的蛋饺汤就做好了。

· 火锅必备

咕噜咕噜的火锅里，怎么少得了金黄的蛋饺？

适配各种汤底，无论清汤、麻辣或是番茄，吸饱了汤汁的蛋饺，鲜香四溢，寓意吉祥。

· 蛋饺面条

平时下面条的时候也可以放几颗蛋饺，不仅为汤头提鲜，还更添美味、营养均衡。

· 煎蛋饺、红烧蛋饺、烤蛋饺...都好吃

当早饭、当配料...咬一口，外嫩里鲜，香气四溢。

不妨试试这样做，家里挑食的小朋友也爱吃，一顿就能干完一盒~

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