“双巨头签名”的五粮液68度绝版老酒,竟被我们挖出来了!

凤凰×五粮液「大白」绝版老酒惊喜返场,收藏送礼正当时!

此前官宣售罄后将永久停售的68度联名收藏酒,因酒厂库房搬迁整理,竟意外翻出一批封存库存!本已要绝版的稀缺佳酿,如今重现江湖!

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作为中国浓香型白酒的标杆品牌,五粮液凭借千年酿造工艺与稀缺窖池资源,每一瓶都是传世佳酿。

此次推出的凤凰大白,传承五粮液经典配方,以五种粮食科学配比,经百年老窖发酵,酒体醇厚绵甜,窖香层次丰富,堪称收藏级珍品。

瓶身凤凰和五粮液双方签印背书,外面真的买不到!!!

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要知道,五粮液发布的焕新68度酒的价格都要1999元/500ml

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更何况咱们这款还是封存了6年之久的68度老酒,有凤凰卫视风骨加持,加上意义非凡的联名签印背书,收藏价值不言而喻,是老藏家看了都惊喜的力度。

库存仅为搬迁意外所得,售完真・永久绝版,这次可别再错过!

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这款酒是凤凰卫视集团与五粮液集团联合打造的超高度收藏酒。

罕见68度,加上瓶身两方集团总裁签印背书,这位美貌与内涵并重的“大白”,无疑是白酒收藏界新晋的一位重量级成员

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通体雪白的外形,圆润细腻的线条,敦实稳重的模样让它像极了红极一时的憨厚卡通人物“Baymax(大白)” ,所以被大家亲切的称之为 “ 凰家大白”

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大白的瓶身,用到了醴(lǐ)陵陶瓷得以呈现。

“天下名瓷出醴陵”。

作为早在清末,作为“全国八大陶瓷产区之一“,白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬的醴陵陶瓷就已闻名海内外,被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。

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醴陵瓷器不仅走进了国家很多重要场合,而且飘洋过海,出口世界,深受各国人的喜爱。

五粮液大白选用上等官窑高温瓷,经过工艺大师反复打样、修改,终得以烧制完成。

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瓶体柔和圆融,触感细腻厚重,仿若玉的质感,每个角度的旋转纹路都尽显奢华。

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凤凰卫视秉承中华情怀,以全球视野、开放包容的精神承担着社会责任;而五粮液是中国酒酿工艺的典范,醴陵陶瓷又是东方陶瓷艺术高峰;

三者碰撞,不仅是文化的交融,更是对大国工匠精神的致敬,收藏意义非凡!

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这款五粮液签名酒不仅有独特的造型,更是延续五粮液名酒基因,诚邀五粮液国家品酒勾调大师精心设计。

68度更是精华。

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1963年,全国第二届评酒会评出了八大名酒,分别是:

五粮液(60度)、古井贡酒(65度)、西凤酒(65度)、汾酒(65度)、董酒(60度)、泸州老窖特曲酒(60度)、全兴大曲酒(59度)、茅台酒(55度)

可以看出除贵州茅台55度,全兴大曲59度,其余六种都在60度以上。为什么?

因为中国传统意义上的中国白酒就得是高度。

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而一直以来,五粮液都具有酿造这种高端超高度酒的优良传统。

从70年代的长江大桥到80年代的交杯、从90年代的铁盖到如今的五粮液68度,五粮液68°白酒始终是一颗璀璨的明星,承载着深厚的文化底蕴,具有很强的高端品鉴及收藏价值!

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68度高度白酒,高出来的可不是酒精度数那么简单!

它需要更高含金量的基酒和原料,以及更高技术含量的酿造工艺,而且酿造过程十分严格。

五粮液所拥有的全国奇大规模和先进的白酒酿造、基酒储存和勾调能力,不但能够酿造出低而不淡的中低度酒,也能酿出高而不烈的优质高度酒,这是其他酒厂短时间内难以逾越的。

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此酒的特点是浓香扑鼻,开瓶时喷涌而出的芬香浓馥、缭绕延绵,口感清爽甘洌、齿颊留香,将中式浓香型白酒的精髓发挥至奇,令人回味无穷。

而且高度酒在人体内易代谢,对身体的伤害不大,同时饮后不上头,酒质更优良。

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高度白酒每年生产量较少,酿造工艺复杂,这恰恰是五粮液擅长的。

因为如果你翻看过五粮液的历史资料就会发现,五粮液的六百年活窖池、非遗传统酿制技艺、独树一帜的酒体风格等等,这些东西是很多白酒品牌所不具备的。

五粮液有自己的五字秘诀,即“种、酿、选、陈、调”,独特的浓郁酒香,哪怕不是行家也能一喝就能喝出不同来。

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粮为酒之本,好酒是酿出来的,更是“种”出来的。四川宜宾身处北纬28°,作为“中国酒都” ,形成了得天独厚适合酿酒的水土气候,是我国的黄金酿酒区。

一旦离开宜宾,就算用同样的原料、同样的技艺、同一批酿酒大师,都无法酿出醇正地道的五粮液。

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五粮液以四川宜宾为核心,在全国范围内建设百万亩酿酒所需专用粮基地。

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高粱清香味正、大米醇和甘香、糯米纯甜味浓、小麦曲香悠长、玉米喷香尾甜,才组成了绵柔的温润口感。

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当然除了得天独厚的产地优势,也离不开它的酿造工艺。

整个生产过程由制曲、酿造、勾调等100多道工序组成。

从分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖,到黄泥封窖等核心流程,均由人工操作。

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曲为酒之骨,五粮液独特的“包包曲”同样是确保酒品质的关键。

用这个“包包曲”作为大曲,140天双轮发酵,老窖池的漫长发酵,促使香味物质大量生成与积累。

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分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存的“六精酿技艺”,通过层层甄选,优中选优,精选不到20%的精华部分

不过想酿成如此美酒,除了原料、技艺,五粮液还有一个别人偷都偷不走的“活古董密码”——窖泥。

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窖泥是浓香型酒质量的关键,对酒质、风格的形成有着举足轻重的作用。

而五粮液恰恰就拥有白酒界非常珍贵的明代古窖池群

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历经600多年的古窖泥,含有丰富的微生物,它能向泥窖渗透,变成天然香源,窖龄越老,附集的有利微生物就越多,香味物质也越多,酒香才越浓郁。

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这也是如今的五粮液,无法被超越和复制的关键所在!

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近年来,陈年老酒市场热度不减,大有越演越烈之势。

名酒收藏已经成为美酒消费的趋势,藏新为陈、藏新喝陈正在成为新的酒类消费时尚。

作为浓香型白酒的典型代表,五粮液在推动陈年白酒市场健康发展上作出了表率!

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陈年五粮液在酿造技艺、历史文化、时代特征、民族特质等方面被藏酒圈认为奇具收藏价值!

此次推出的凤凰大白,传承五粮液经典配方,以五种粮食科学配比,经百年老窖发酵,酒体醇厚绵甜,窖香层次丰富,堪称收藏级珍品。

瓶身凤凰和五粮液双方签印背书,外面真的买不到!!!

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要知道,五粮液发布的焕新68度酒的价格都要1999元/500ml

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更何况咱们这款还是封存了6年之久的68度老酒,有凤凰卫视风骨加持,加上意义非凡的联名签印背书,收藏价值不言而喻,是老藏家看了都惊喜的力度。

库存仅为搬迁意外所得,售完真・永久绝版,这次可别再错过!

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[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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