说实话,我本人对牛油果原本是无感的!(总觉得没什么味道,吃不出什么感觉)
但是选品小队把这颗从秘鲁来的牛油果吹上天了!非要逼着我尝一口!
好吧那就浅尝一口,嗯,好像不太一样!
没有涩感,口感很顺滑跟奶酪一样,重点是回味有很明显的奶香!容我再品品……两口、三口……停不下了!
好吧我承认我之前对牛油果是有误解的,不是牛油果不好吃,是我至今才吃到好吃的!
为什么这么好吃?一大原因,这是市面难找的真正树上熟的牛油果!
真正树上熟牛油果!
进口牛油果,由于要经过长途运输,很容易过熟而烂,损耗大,所以大部分商家都是在未成熟的时候就采摘下来了,未熟透的牛油果,即使放软了,也逃不掉一股生青味!而且吃起来比较水!味道不够浓郁。
选品小队,可是花了大力气,才找到这颗真正树上熟的牛油果,来自秘鲁合作农场,口感优于同时期普通农场。
7成树上自然熟采摘,大家收到时候是8-9成熟,基本可以即食,或者放个1-2天就能吃!
(不像很多市面早采进口牛油果,拿到手还青色邦邦硬,容易出现放很久不熟的情况)
吃过的说:
“跟以前吃的不太一样”
“这个就像新鲜奶油一样!”
“从没买到这么好的牛油果!”
确实,跨越数万里进口运输过来,入口还能感受到鲜灵劲!市面这样的牛油果,真的难找!
舌尖轻卷,奶油般细腻顺滑的果肉化开,紧接着坚果香、油脂香在口中迸发!细品,还有奶味在口中缓缓弥漫!
但,还能更好吃!沾点酱油或者芥末粉,入口时舌头轻捻,咸味鲜味扑面而来,一口下去,真的感觉自己在高级日料店里品三文鱼!被叫三文鱼平替果然名不虚传!
不踩雷!拒绝黑丝、巨核!
看到网友买的牛油果,真的忍不住笑了
放心,我给大家推荐的这款!品控严,肉够厚!
而且,基本不会有开出黑丝坏果的情况!吃起来更放心!
小编推荐款 普通牛油果
好吃得忍不住发了个朋友圈!
营养果,解锁多种吃法
有必要再强调一下,在世界百科全书中,牛油果被列为营养贼丰富的水果之一!
很多人以为牛油果脂肪含量高(但这些脂肪主要是单不饱和脂肪酸,它可是减脂好帮手! )在餐前吃它,可以带来饱腹感,从而减少其他食物的摄入,用它代替高淀粉主食很合适!
( 吃一颗的营养相当于吃3个鸡蛋!)
胡萝卜素是苹果、葡萄、桃子的7倍以上!可以在体内转化成维生素A,对眼睛和皮肤都好!
同时,它还被称做“孕妈妈的能量果”、“老年人的福果呢”!
拿来当宝宝辅食也是个不错的选选择!
难怪网友辣评:以前看美食博主们都喜欢拿牛油果来当早餐!只觉得高颜值,现在才get到它有多好营养多好吃!
(做沙拉)
(抹吐司)
除了沾酱油芥末、做沙拉、吐司吃,我还强烈推荐大家打成奶昔!不到10元的成本,能做几杯外面20元+的奶昔,这下午茶,比外面的奶茶实惠且健康多了!
现在买活动价,6个装只要52.9元!顺丰包邮到家!(一分钱一分货!只能说和市面15元2颗的不是一个品质~!)
包装精美送礼也合适!还贴心送了3种配料包哦!
收到后,无需催熟,大部分都能直接吃,微硬的果放常温,1-2天即可食用。
秘鲁进口即食牛油果
入口即化 无需催熟 顺丰包邮
6个装(单果重100-120克)52.9元
6个装(单果重160-180克)83元
秘鲁合作农场
向阳坡种植自然树熟
秘鲁是目前牛油果的主要进口国,地形狭长,纬度跨度大,产季长,货量稳定,有许多优质的农场,农业标准化程度高。
有了天然的地理优势,更少不了人为的精心挑选、呵护。
今年已经是糯小牛团队经营牛油果的第9年,从刚开始的,单一的智利牛油果进口贸易商,追寻着牛油果的季节,一点一点的走遍了秘鲁、墨西哥、新西兰、菲律宾、墨西哥、肯尼亚当然,还有中国云南。
这次选的果子来自秘鲁合作农场,口感优于同时期普通农场;
选择高海拔、雨水充沛且疏水性好的向阳坡地种植,种植难度确实高,但是海拔高、紫外线强烈、温差大,降低了病虫害和果树根腐的几率!
牛油果因为其高山陡坡种植的特性,种植难度和维护成本都很高,极少有人可以做到人工除草,但我们的合作果园坚持人工除草!不用除草剂,不用那些有害的农药化肥,
通过农残+重金属检测达标,有防疫证明!好品质可以用数据说话!大家放心吃!
一棵成熟的牛油果树在每个花季可以开出超过100万朵花。
但只有被授粉的牛油果花才能结出牛油果,通常有150到500个,牛油果长得慢,需要约1年的时间才能成长为一个能被采摘的牛油果。
市面很多为了节约运输成本,会提前早采,而这款牛油果得在树上挂果到7成熟,等到干物质多,口感更好才有资格被送到大家手中。
365天的等待,才有一颗颗成熟的牛油果,可谓是来之不易!
签收1-2天陆续可以食用,无需漫长等待!
摘的时候,也是人工一颗颗地挑,后续还会经过机器分选,筛出精品牛油果送出,现摘现发,新鲜得很!从树上到嘴里,一点不耽误~!
牛油果有近20种维生素、矿物质和植物营养,单颗热量≈160大卡,饱腹感却能持续多小时。有控制体重需求的朋友,囤点在家里很方便!
姐妹们答应我!一定要去试试👏👏
秘鲁进口即食牛油果
入口即化 无需催熟 顺丰包邮
6个装(单果重100-120克)52.9元
6个装(单果重160-180克)83元
温馨提示:
1.如何判断牛油果是否熟?
2.未成熟的牛油果切忌不能放冰箱,不然永远不会熟,而且切开后容易氧化,最好马上吃掉,放太久会有黑斑
3.熟了的牛油果可以冷藏,但是不能冷藏太久,太久也会产生黑丝
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