藏了200年的酱香狠活!这瓶酒,懂行的老饕都在抢
懂行的老饕都在抢它!
酱酒之源「赖正衡酒厂」压箱底!烧春坊200年纪念版珍酿限定开抢!
你有没有想过一个问题:
茅台镇的老饕们,都在喝什么?
答案,就藏在一个几乎被岁月尘封的名字里——烧春坊。
没有烧春坊,哪有赖茅香。
今天,我们要讲的是茅台镇酱酒的“根”。
众所周知,“赖茅”、“华茅”、“王茅”,共同组成了如今的“贵州经典酱香”。
而烧春坊,正是“赖茅”的正统源头!
公元1826年清朝道光年间,赖家高祖赖正衡在茅台镇创办“烧春酒坊”,此时的茅台烧春酒(赖茅前身)一经问世,便名震一时。
1915年,荣获巴拿马万国博览会金奖;
1938年,赖家买断由贾姓经营的“烧春坊”旧址,更名“恒兴酒厂”;
1953年,一个改变中国白酒格局的时刻到来:恒兴酒厂与其他酒厂合并,成立了茅T酒厂,至此,“飘香世界的赖茅香”就此尘封。
但近两百年的酿酒艺术并未因此而断。
1982年,78岁的赖贵山(赖正衡后人)恢复烧春坊,赖家茅酒重现;
2005年,赖贵山女儿赖世玲(赖家第4代传人)继承父业,创办赖正衡酒厂,延续至今。
在“烧春坊”迎来200周年之际,贵州赖正衡酒厂特别推出—— 烧春坊200年纪念版
✔️传承自经典酱酒前身之一的百年血脉;
✔️赖家第四代传人亲笔认证的匠心之作;
✔️全球限定小批量勾调的绝版珍藏!
这是一款为致敬历史、致敬匠心而生的酒。它不是普通流水线上的产品,而是小批量勾调,每一滴都经过精心雕琢,品质远超寻常。
200年的匠心沉淀,传承已五代的赖正衡酒厂斩获了无数荣誉奖项:
✅比利时布鲁赛尔国际烈性酒大奖赛金奖企业
✅2021CBC中国白酒挑战赛银奖企业
✅第十三届“一带一路”生态农业与食品安全论坛指定用酒企业
✅传承百年的【烧春酒酿造技艺】,荣获【非物质文化遗产】认证
这些奖项荣誉,不是花钱能买来的,是成千上万的酒友们一口一口喝出来的口碑!
烧春坊的“香”,到底有多绝?
品酒大师们用三个词概括:
开瓶飘香:打开烧春坊后,立即满室飘香,醇香优雅;
指温溢香:将烧春坊倒入酒杯,手指肚捏住酒杯,杯中就会香气溢出,沁人心脾,回味悠长;
空杯留香:喝完烧春坊后的酒杯,依然有酒香留存,更令人叫绝的是空杯比实杯更香。
非物质文化遗产,酒厂200年纪念版,小批量勾调,品质更好,自饮送人收藏都很拿得出手。
(小批量勾调,可以理解为小范围内的私家定制,代表的是行业内勾调工艺的顶尖水准!)
✅一瓶一码,防伪可查
每瓶酒都带有防伪二维码,手机扫码即可验证,放心闭眼入。
这样的品质好酒,某东在售1328元2瓶,放平时根本舍不得买。
但今天我们对接到源头酒厂,省去门店和中间商代理费用,加上品牌想借自媒体做品宣,特争取到来1000瓶品鉴名额。
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一瓶一个礼盒+送一个手提礼袋!每盒都配有两个高端品鉴小酒杯!
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推荐理由:
1、酱酒之源,非物质文化遗产,200年特别纪念版,53度优级纯粮酱香。
2、“12987”百年传承工艺,小批量勾调,开瓶飘香,指温溢香,空杯留香。
3、一酒一码,防伪可查,高端礼盒包装,自饮、送人有档次。
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非物质文化遗产
跨越200年的酿酒艺术
懂酒的人买酱酒,先看 “出身”,再谈口感!
这瓶酒的背景,硬到让圈内人都震撼!
在茅台镇,在整个中国酱酒行业,烧春坊的地位,本身就是一部活着的酱酒酿造史!
从1826年赖正衡创办烧春酒坊,到1953年恒兴酒厂并入M T酒厂,这127年的血脉传承,是写在茅台镇酿酒史上的铁一般的事实。
为了致敬这份百年荣耀,贵州赖正衡酒厂重磅推出这款「烧春坊200年纪念版」。
这瓶酒的背后,站着一位真正的“匠二代”——赖世玲。
作为赖家第四代传人、赖贵山之女,赖世玲从小在酒窖里长大,闻着酒香、摸着酒坛,把赖家的酿酒技艺刻进了骨子里。
每一瓶烧春坊200年纪念版,都有赖世玲的亲笔认证。
这不是工业化流水线上的标准品,这是赖家传人一脉相承的心血之作。
你喝到的,是一个家族近两百年来对酿酒这件事的执着。
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“12987”百年传承工艺
开瓶飘香,指温溢香,空杯留香
如果说官方背景是它的面子,那酒质就是它的里子。
这瓶酒的口感,足以让老饕们一口惊艳!
我们去品牌去标签,让专业的行家进行了品鉴,烧春坊酒在专业盲评阶段获得了一致好评!
哪怕你不懂酒,看配料表也能分辨好坏
用的是糯高梁、小麦、水——纯粮酿造,无任何添加!
执行标准:GB/T 10781.4-2024 (优级),是烧春坊酒的 “品质身份证” ,更是您放心入口的明确承诺——酒质与等级,皆有权威认定。
不仅是国家规定的酱香型白酒最新执行标准,质量等级还是:优级!
酒厂严格遵循传统的“12987”工艺精心酿造。
代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。
国内一般白酒酿造,一年四季都可以投料生产,只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。
烧春坊酒则是一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”。
同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
最后以酒勾酒,从多年窖藏的老酒中,精选蕞优质的基酒,进行小批量勾调。每一批次的产量极其有限。
开瓶的瞬间,你就能感受到它的与众不同:
浓郁的酱香扑鼻而来,爱喝酒的老饕看这细腻的酒花就知道,它不是一般酱香酒能比的!
入口的那一刻,更是惊艳!
53度的酱香酒黄金赏味度数,绵柔醇厚,味甘爽净、后味悠长。
咽下去之后,喉咙里带着淡淡的香气,一品就知是好酒无疑。
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高端礼盒包装
送人有面子有心意
送礼讲究送得有面子,这瓶酒绝对是送礼的不二之选!
让人眼前一亮的高端书本盒礼盒包装,打开如翻开一本厚重的史书,仪式感拉满。
每盒附赠两只精致小酒杯,无论是独酌还是对饮,都方便雅致。
瓶身设计简约大气,印有“烧春坊200年纪念版”字样,拿在手里沉甸甸的,质感十足。
限定的200年纪念版酒款,加上高度酱酒越存越香的特性,真的闭眼冲!
无论是送长辈,还是送客户、送朋友,这瓶酒都能送到对方心坎里。
好酒不怕验,好酒更不怕“保”。
烧春坊200年纪念版由PICC中国人民保险集团承保。
这意味着什么?意味着每一瓶酒的质量、安全、真实性,都有中国最大的保险公司背书。
你可以放心买、放心喝、放心送人。这不是一句空话,而是一份沉甸甸的承诺。
这样一瓶有故事,有酒质,有口感,有文化,有份量,有面子的酒,往酒宴上一放,基本上就是镇桌之宝了,绝对是家常自饮及宴客绝佳选择!
几千块一瓶的飞天不是所有人的日常。
如果大家纯粹想在以美酒会亲朋,一品醇厚酱香,那169元2瓶的烧春坊酒绝对超值。
当你拿出酒讲起故事,身边的亲朋好友肯定夸你会买酒~
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