

这个季节,雪域高原积雪开始融化,高原深处细小的草头破土而出,这正是与人参、鹿茸齐名,有着“黄金草”美誉的——冬虫夏草。
又到一年虫草季,我们依旧深入雪域高原,为大家带来新鲜现挖的鲜冬虫夏草。
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鲜虫草一年仅此个把月有陆续产出,产量十分不稳定,感兴趣的朋友可别错过了。此次,我们还有超值福利:
雪域高原之上的“黄金草”
一年仅约40天采挖期,根根珍稀
作为与人参、鹿茸齐名的雪域珍品,冬虫夏草名扬海内外,深受养生人士喜爱。
一般来说,市面上常见的冬虫夏草均为“干草”,而近几年随着锁鲜技术的进步,当季“鲜草”得以走出高原,成为养生界新晋宠儿~
一来,因为它的营养价值实在出挑。
新鲜虫草更好地保留了多种活性成分,业内更流传着“1根鲜草≈3根干草”的说法。
二来,它的口感更佳。
新鲜的虫草硕大饱满,懂行的买家,会直接洗净生食,吃起来鲜脆甘甜,有种酥油茶的香味,还伴有人参的回甘,越嚼越浓郁。
然而,即便是在产区,冬虫夏草都非常罕见。每一次采挖,都是“碰运气”,全靠虫草人肉眼“扫描”,有时一个虫草人一天都挖不到几根虫草。
而且虫草一年只有5月下旬到6月底约40天的采挖周期,也就是说,鲜虫草一年就这短短40天时间尝鲜期,可谓根根珍贵。

雪域高原核心产区
海拔高达4000米+,鲜采现挖
前几年,我们深入雪域高原,翻越海拔4000-5000米雪山,带来新鲜的冬虫夏草,受到不少朋友的喜爱。
新鲜的优质虫草:
它紧实饱满,色泽金黄,中间四对足明显,细闻有菌香味。
子座明显地白色部分更长,这说明产地冰雪覆盖更厚,昼夜温差更大,因此草吃起来有一股淡淡的甘甜味。
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虫体内心充实,整体为乳白色,掰断后断面处有“v”形、“π”形或小圆点形状的黑色消化腺。(这也是辨别天然虫草和人工虫草的关键,人工虫草没有消化腺)
每一根虫草,都需经过人工一刷、二刷、三擦,清洁表面泥土,再进行称重、分筛等繁琐步骤,最后真空包装冷运。
这次安排有0.6g/根、0.8g/根、1.0g/根三种规格。
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