它叫“贡米”却不贵！煮粥时飘出的“金膜”，多数人都没喝对

它叫“贡米”却不贵！煮粥时飘出的“金膜”，多数人都没喝对

中国有两千多个县，只有一个是用粮食命名的——陕西米脂。

北宋《太平寰宇记》里写它：“地有流金河，其地沃壤，宜于种植，米汁淅之如脂，故以名。”

翻译过来就是：这里的小米，好到能“出油”。

到明清两代，米脂黄小米更是跻身贡品之列。

每年秋收之后，都要专门挑出一批好谷子送往京城，天子吃的粥、宫廷酿的酒，用的就是这方水土养出来的米。

老话常说“米油赛参汤”，这层细腻金黄的薄膜，便是米脂小米和普通小米的不同之处！

小米含有蛋白质、铁元素，及维B、维E、铁、锌、硒…等营养，也大多都浓缩在这薄薄一层里，尤其养身体！

但市面上很难找到纯正无掺假、源头可溯的米脂黄小米。

这次，我们选品团队直接去到了陕西米脂县！

经过多次筛选，最终选定了米脂县核心产区——陕北米脂黄小米！正宗！且是当季新米！每一粒都带着千百年传承的好米香！

陕北米脂黄小米

金黄饱满，米油醇厚

袋装/礼盒装，2款规格

它坚持传统农耕种法！

一年只一季，不打农药、不施化肥，光是在地里就要比普通小米多经历1个月的营养生长期，长满120天才能收获！

而且它坚持鲜谷现磨、不抛光、不过度加工。

你收到手会发现，它不是超市里那种“工业金黄”，而是金黄饱满、颗粒圆润的“原生谷色”。

更关键的是，普通小米：越煮越稀；

它，轻松一煮就能出厚厚一层金色米油！

米粒更是烂而不散，胃几乎不用“工作”就能吸收，香浓、顺滑、糯软，喝一口就被治愈。

多喝米油，津液足了，浑身都舒坦。

目前我们这款有两种规格，自己吃，送礼都很合适：

🥣1250g（2斤）便携袋装——29.9元

自带螺旋瓶盖，密封不受潮，一个人或小家庭日常吃正好。

🥣2000g（4斤）礼盒装——79.9元

100g×20袋独立小包装，一次一袋正好煮一锅粥，很好把控用量，手提礼盒送长辈送亲友有面子。

小米本就是家家户户离不开的日常粮食。

不像保健品动辄几百上千，也不像滋补品吃几次就没了。

每天抓上一小把，就能熬出一大锅香浓米粥，算下来，一碗粥不过几毛钱，却能喝到浓浓米油和自然米香。

陕北米脂黄小米

金黄饱满，米油醇厚

袋装/礼盒装，2款规格

01

“四大贡米”之——米脂小米

米黄、米香、油厚

在中国粮食版图里，有一句老话：“金珠不换米脂黄。”

米脂小米，属于中国“四大贡米”之一，以米色金黄、米香浓郁、米油厚实3大特点闻名。

它位于陕北黄土高原腹地，这里种植小米的历史，至少可以追溯到四五千年前。

海拔约1200米的高原环境，让这里形成了独特的粮食生长条件：

日照时间长，利于养分积累

昼夜温差大，锁住谷物油脂与营养

光照强、空气干净，作物生长期更纯粹

更关键的是，别处种植地大多是单一土质。

米脂的土地是黄土、红土交织而成，双重土层叠加，谷物能够吸收到更丰富的矿物质与微量元素。

而且它从播种到收割，要足足长满120天。

期间拒绝催熟，拒绝农药，只用天然农家肥滋养土地，让谷物在土地里完成完整生长周期。

它多晒一日太阳、多吸收一日地气，内部淀粉链发育就会更完整，天然脂肪含量就会更高，熬出来的粥才能浮起那层厚厚的米油。

而且它成熟后不抛光，不过度加工！

直接是鲜谷现磨，保留了表层的米糠与胚芽。

这些部分看起来不起眼，但却是小米营养集中的区域之一，丢掉等于直接浪费大半食补价值。

这一批都是当季新米！摊在手心颗粒圆润饱满，色泽金黄透亮，没有碎米杂质，一看就是认真伺候出来的庄稼。

陕北米脂黄小米

金黄饱满，米油醇厚

袋装/礼盒装，2款规格

02

一碗米油赛参汤

小小一粒米

市面上的普通小米，熬再久也清汤寡水，表面干干净净，颜色还淡。

但正宗米脂贡米，用勺子轻轻挑起，整张金黄油膜便能被完整拉起，厚实又透亮。

它是谷物在长时间熬煮后释放出的天然营养层，小米大多数的蛋白质、维生素、色氨酸…都浓缩在这一层米油之中。

它纤维细腻，吃到胃里，几乎不需要费力运化。长期吃外卖、喝咖啡、饮食不规律的人，每天早晚一碗小米粥，温温润润地养回来。

米脂小米又叫“宝宝米”或是“月子米”，给幼童喝甚好。

也非常适合产后妇女养身食用，熬夜喝酒的朋友暖暖来一碗也很舒服。

💁‍♀️气色“充电器”，越喝越透亮

有句流传千年的谚语：“米脂的婆姨，绥德的汉”。夸的就是米脂女人常年吃米脂小米，出了名的美。

“四大美女”之一的貂蝉也是米脂人。

再加上它含有的维生素、铁、锌、硒等矿物质，能帮我们弥补日常营养缺口，养好精气神。

陕北米脂黄小米

金黄饱满，米油醇厚

袋装/礼盒装，2款规格

03

当季新米，一年一季

煮粥、蒸饭、做甜点…都好吃

而且！小米它百搭又省心，做法零难度，无论怎么做都好吃。

🥣小米养身粥

小米简单淘洗1—2遍，米1：水12的比例，开水下锅，大火煮开5分钟后转小火慢熬15—25分钟。

看这粥，金黄油亮，像一层温润的琥珀，入口顺滑香糯，满嘴都是自然米香！

🥜小米杂粮粥

搭配红枣、南瓜、山药、花生，口感更丰富，全家早餐一锅搞定，营养又省事。

🍼米油辅食款

撇出上层的金黄米油，细腻顺滑，呵护宝宝娇嫩肠胃。

🥘创意吃法：米糕、馒头、小米锅巴

小米上锅蒸20分钟，加入鸡蛋、面粉、盐、十三香等调味料，揉成面团。

之后擀开，切成小块，空气炸锅烤个15分钟左右就行，酥酥脆脆！

还可以做馒头、米糕、豆浆…解馋不上火，老人小孩都爱吃。

这次共有2款规格可选：

💰1250g（2.5斤）密封袋装—29.9元

自带旋转封口，防潮防虫，日常自用超方便！

💰2000g（4斤）独立礼盒—79.9元

20小包独立分装，礼盒送人也超有面子！

一袋好米，简简单单熬一碗热粥，就是养生。

趁着当季新米上市，把这份来自陕北黄土高原的醇厚米香带回家，让每一餐都吃得踏实一点、舒服一点。

陕北米脂黄小米

金黄饱满，米油醇厚

袋装/礼盒装，2款规格

小贴士：小米不要反复搓洗，简单淘洗1-2次即可，留住胚芽和米糠，营养不流失，米油更浓厚！