约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

来了来了来了!!

去年中秋卖到脱销的蒙古奶月饼,时隔一年,惊艳升级回归!

没有花哨包装,只用一口软糯奶香征服了所有人,但凡尝过一次就一定会爱上!

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内陷更饱满,看这拉丝,这丰富馅料,浓郁奶香芝士,都能溢出来!

饼皮更酥软,下手重了就捏碎了!香酥绵软,入口即化!

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我们内部试吃的时候,大家都说“真的超香,奶味浓郁,吃过一次就让人念念不忘!”

试吃完就有好多人预订下单!还没开售就被盯上了,想吃真得靠抢!

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一共4个口味:奶皮子月饼、奶豆腐月饼、酸奶月饼、拉丝奶酪月饼

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单看外表,有些平平无奇。

但只需一加热,奶香便会在空气中弥漫开,饼身变得软乎乎的,能拉扯出缠绵的丝线,一口香迷糊!

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直接吃馅料比较干硬,吃进嘴里就像是在干吃奶片,嚼着不腻不齁,每一口都带着纯粹的奶香!爱吃奶制品的朋友一定会对它爱不释手。

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制作过程中采用酥皮酥馅工艺,完全不加水,饼皮和馅料都保持原汁原味!

甜度拿捏得刚刚好,不齁不腻。

约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

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一块80g,可一人食,也可切开全家分享团圆意。

无论是家庭聚餐还是办公室下午茶,每一口都酥香松脆,甜而不腻,搭配茶饮食之,解馋解腻~

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北纬43°黄金奶源

从源头就赢了

说白了奶制品好不好吃,还得看原料的质量,所以,想吃到风味纯正的奶皮子月饼,认准内蒙古产地就对了。

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作为公认的黄金奶源地,内蒙古拥有八千多万公顷草原牧场。

当地的奶牛每天在牧场上自由采食,呼吸着洁净的空气,饮用着清澈的水源,生产出的牛奶品质自然高👍

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我们的内蒙古奶月饼,只用新鲜牛奶,不添加任何奶粉或复原乳。

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把奶皮子、奶豆腐、酸奶、奶酪这些内蒙古私藏的 “奶香精华”,统统裹进酥到掉渣的饼皮里,让每一口都带着草原与阳光的原味。

先说奶皮子,它得用新鲜新疆牛奶慢火熬煮,一遍又一遍地撒取表层凝脂,晾干成淡黄色片状,再手工切碎入馅。

要知道,10斤鲜奶才能出1斤奶皮子,每一口,都是牛奶的精华。

约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

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再看饼皮。采用“水油皮包油酥”传统技法,黄油、面粉与鸡蛋反复揉搓成细小酥粒,擀制时自然拉出千层千层酥脆感~

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全程不加水,只靠黄油的油脂来锁住香气。咬下去,像蛋挞皮一样‘咔嗞掉渣’,层次分明,酥而不硬。

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恰到好处的食材配比,完全颠覆旧时重油腻、重糖的口感,让每一口都酥香松脆,甜而不腻,搭配茶饮食之,解馋解腻~

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经过双重烘焙,使饼皮拥有独特的松软口感,完美兜住馅料~

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生产使用洁净厂房、精准控温设备,让每块月饼精致如艺术品,吃得安心。

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真料、真手艺、真传承,足不出户,就能吃到地道的内蒙古奶月饼。

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约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

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4种口味,各有特色

奶味暴击,全家抢着吃

内蒙古奶月饼,打破了很多人的认知里月饼又油又腻、负担很重的印象。

看起来平平无奇,一口下去味蕾就被征服,办公室的小伙伴都抢着吃,无论是平日一个人解馋还是一家人中秋团聚,都能胜任。

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撕开包装,就能闻到一股浓浓的奶香,咬一口更是惊艳!

外皮酥软,入口绵密,奶香瞬间裹满嘴巴,甜得特别清爽,香到跺脚!

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奶皮子月饼:≥12%奶皮子,鲜奶精华,奶香浓郁超上头!

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掰开的瞬间“咔嗞”掉渣,随即浓浓的奶香直接窜到鼻尖,内馅绵密,没有空洞,全是扎实的奶膏质感。

奶香浓郁,越嚼越香,吃一个根本不够!

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酸奶月饼:≥12%天然酸奶,没有传统月饼的厚重感,反而像在吃“酸奶”,清爽不腻,连长辈都夸 “这个味道新鲜”。

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外皮香软绵柔,用手轻轻一掰,香味瞬间扑鼻而来,完全就是一份入口即化的轻奢甜点,恰到好处的香甜,吃多少都不够。

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奶豆腐月饼:≥12%奶豆腐,奶豆腐跟奶皮子很像,酥酥软软,奶香味很足!

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入口先是黄油的香气,接着奶豆腐细腻到舌尖轻轻一抿就化开,像在嘴里抹了一层鲜奶油,但比鲜奶油更清爽、不腻人,每一口都带着纯粹的奶香。

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拉丝奶酪月饼:≥8%奶酪,吃之前,用微波炉叮1分钟,就能轻松恢复拉丝状态~

咬开后,乳香并非单薄的一层,而是醇厚、多层地在口中化开,孩子最爱!

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口感特别妙,既绵密,又带点黏糯感,奶香裹着咸香,在嘴里层层叠加~有一种直截了当的甜蜜,阖家团坐赏月,悠然幸福。

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坐在自家院子或客厅,来块月饼,搭配花茶/葡萄酒,叙说家常,一起吃吃喝喝,聊聊笑笑~

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独立包装,到手都是新日期,常温20度左右短保30天,提前购买可放置冰箱冷藏食用。

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健康!奶味浓!多口味!内蒙直发~

全家放心吃,喜欢的小伙伴赶快买回家给家里人都尝尝吧!

约10斤鲜奶出1斤馅,年年爆卖的蒙古奶月饼,奶香直冲天灵盖

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(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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