立秋以后,空气中湿度逐渐下降,不少人开始感觉到身体有明显的变化:
口干舌燥,皮肤干痒,咽喉不适。即便喝下不少水,仍觉得难以彻底解渴。
这便是大家常说的"秋燥"。

秋季空气干燥,容易让人觉得口鼻干、嗓子干,所以,在秋冬季,很多人会适当补充一些清润的食材,给身体"加点水",体内状态平衡了,不舒服的感觉也会减轻。
对抗燥,光靠猛灌水往往不够,清润的汤汤水水大家可以安排起来了。
最简单的方法就是在水里加上清润养阴的本草泡着喝——强烈推荐「麦冬」,一款经典的药食同源食材。

麦冬味甘,微苦,性微寒。
它质地清润,很多讲究日常养护的人,都喜欢用它泡水、煲汤。
既能给身体补充水分和营养,又能滋养脾胃,让秋燥天里的你少一点干、多一点润。

这次为大家带来的是来自「四川绵阳的麦冬」,目前公认品质奇佳的麦冬,也叫做川麦冬。

优质的川麦冬呈自然的乳白色或淡黄色,颗粒饱满、两端钝圆,表面有细纵纹,质地柔韧,嚼起来微微发黏,营养成分含量足。


全程无农药、无化肥,自然生长,人工采挖,整个过程费时费力。

自然晾晒的麦冬自然清香,气浓,多有一股沁人心脾的味道。
嗓子不舒服、或总感觉口干时,就把麦冬放嘴里含着。

好麦冬,可以像吃果干一样直接嚼着吃,会有微微的回甘和黏牙感,口感有点像嚼软糖。里面有根木质内芯,嚼不动,可以吐掉不吃。
嚼了麦冬,嘴里会留下淡淡的微香,嗓子会有清凉感,很舒服,是天然的"润口小零食"。

一罐120g,泡水、煲汤、炖糖水样样可行,沸水冲泡即饮,也可搭配汤品、甜汤融入三餐日常慢慢滋养。

日常放办公室、家里、包包里都方便,嗓子干痒了泡点麦冬水,清润又甘甜。



甄选麦冬核心产区
自然生长,人工采挖
川麦冬的主产地在四川绵阳。这个地方种麦冬有500多年历史,被誉为“中国麦冬之乡”。

那里气候温和,四季分明,降雨量充沛,土壤肥沃,又富含多种矿物质和微量元素。


因此,四川麦冬有效成分含量更高,尤其是皂苷、多糖等比其他产地的麦冬更为显著。

优质的道地川麦冬,块根饱满厚实,掰开后可见中心有一根透亮如玉的木质芯,仿佛包裹着一颗小小的“冰糖心”,这是其品质和身份的标志。

绵阳麦冬坚持古法晒制,全程无熏硫处理,保留土黄色泽与菊花芯特征。
让每一颗麦冬都安全纯净,泡水后甘甜清润,菊芯舒展如花。


肉质肥厚,嚼之软糯回甘、无渣无酸涩,冲泡汤色清亮,耐泡度高。
想给自己和家人备点好食材,又怕选错,可选麦冬泡水、嚼食、煲汤、煮茶均可,全年龄段都适合。



泡水、煲汤、煮甜水样样行
清甜滋润,缓解秋燥干感
入秋之后总感觉口干舌燥,嗓子干痒、喝水也不解渴,那一定要试试麦冬!

很多人只是口渴才猛灌水,其实喝再多水,也解决不了身体内里的燥感。
麦冬不一样,它是由内而外的润,不是短暂解渴,能够舒缓秋燥带来的各种小不适。

像长期待空调房、经常吹暖风,口鼻干燥,嘴唇起皮,反复喝水依旧觉得干,日常泡点麦冬就很适合。


日常泡水喝,取适量麦冬放入杯中,倒入沸水冲泡,静置3-5分钟即可饮用,可反复续水。

拿来煲汤汤汁鲜美营养,煲粥更是营养,老人小孩都可以吃。
煲汤的时候丢一小把进去,肉汤、鸡汤、排骨汤都适合,炖煮后汤味清甜,中和油腻,全家都能喝。
麦冬+雪梨炖糖水,清甜润口,秋冬喝特别舒服。

日常养生用量无需过多,每天10克左右刚刚好,麦冬搭配指南:
麦冬+黄芪+党参:适合熬夜疲惫者日常补充;
麦冬菊花茶:菊花清润,麦冬甘甜,适合干燥季;
麦冬+枸杞:嗓子润、眼睛舒服,心绪也更平稳。

经常熬夜、用嗓多、容易口干咽燥的朋友,麦冬泡水喝一段时间,整个人都感觉清爽了。

日常养生讲究润物细无声,不需要大补猛补。
麦冬性质温润,细水长流的日常调养才是关键。不用复杂工序,随手泡水、煲汤丢一把,轻松融入一日三餐。


家里备上几罐麦冬,长期坚持每天喝,整个秋冬天,全家人由内到外都感觉润润的~



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